舒欣脆G加工制作的水果制品、蔬菜制品、食用菌制品、藻类制品等口感脆嫩爽口、形态饱满、色泽鲜亮、不易变色变味。

【配料表】柠檬酸钠、碳酸钙、D-异抗坏血酸钠、食用玉米淀粉。
【应用范围】各类食品(例外食品除外)。
【功能作用】采用本品加工制作的水果制品(蜜饯、果脯)、蔬菜制品(腌渍竹笋)、食用菌制品(腌渍木耳、金针菇)、藻类制品(腌渍海石花)等口感脆嫩爽口、形态饱满、色泽鲜亮、不易变色变味。
【大使用】按生产需要适量添加。水果制品(蜜饯、果脯)、蔬菜制品(腌渍竹笋)、食用菌制品(腌渍木耳、金针菇)、藻类制品(腌渍海石花)等参考用量：3-8g/kg(以水和整理好的蔬果菌藻总量计算)。
【使用方法】1.将本品用凉水溶解后浸泡或腌制整理干净的水果、蔬菜、食用菌、藻类。2.将本品与其它腌制料混合后腌制或浸泡整理干净的水果、蔬菜、食用菌、藻类。

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