湖北维生素C棕榈酸酯厂家价格

L-抗坏血酰棕榈酸酯为抗氧化剂;护色剂;营养强化剂。L-抗坏血酰棕榈酸酯作为脂溶性抗氧化剂使用。

L-抗坏血酰棕榈酸酯是一种功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能。

L-抗坏血酰棕榈酸酯耐高温,适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及*化妆品中,也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。

通过国家质检中心的检验达到国家GB1631-41996的标准,也符合国外FCC(IV)标准,是一种的多功能营养性抗氧保鲜剂。

FAO/WHO(1984):配制*食品10mg/L(所有类型配制*食品的即饮制品);*食品罐头、谷物为基料的加工儿童食品200mg/kg脂肪;人造奶油及一般食用油脂 200mg/kg(单用或与抗坏血酰硬脂酸酯合用量)。

分子量: 414.54
CAS: 137-66-6
质量标准
项 目 GB-16314-1996
性状 白色或黄白色粉末
溶解度 不溶于水，易溶于甲醇和乙醇

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素，人们为了获得全面的营养需要，就要同时食用好多种类的食物，食谱比较广泛，膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。