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古人，把中秋节看得如此重要。久日久之便成了民族的传统节日，你看啊！到了清朝，有说服力的证据，便是大家所熟知的《红楼梦》，其中有这么一段描写：人们在中秋节这天美好的愿望是团圆。贾府在嘉荫堂前设月台，月台上焚香，陈放瓜饼及各色水果。拜月后大家去凸碧山庄赏月，所有桌椅都是圆的，大家团圆围坐，击鼓传桂花，饮酒讲笑话。

至于中秋节的起源，说法很多。中秋一词，早见于《周礼》。关于月亮的传说也很多，“嫦娥奔月”“吴刚伐桂”“玉兔捣药”都是国人耳熟能详的故事。很多地方有中秋祭月的习俗，祭月神即嫦娥，也有祭玉兔的。但按照传统，“男不拜月，女不祭灶”

只是中秋赏月，吃月饼，在明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。

奶奶特意把户牖的帘子往两边巴拉开，让月光尽量从棂隙间透进来；着块抹布抹净那方老桌的漆面，小心翼翼地把纸包着的月饼上的纸绳解开，信手再把那方印着油墨“中秋月饼”字样的红色方签拿去，展平包装月饼的黄色草纸，露出一个油烘油黄的大圆饼来；手持菜刀米字形四刃下去，便分出八瓣饼牙儿。我姊妹六人每人分一牙儿，给母亲一牙儿，父亲往往不吃，总说“吃过了”，推拗不过，爷爷那一牙儿分开让父亲尝下；奶奶呢，则把包饼的草纸对角一折，散落的月饼渣便归拢一起，掂起来顺势倒入口中咀嚼，也算是尝了鲜。我是长孙，实在看不下去，执意让奶奶吃我那一分，奶奶却是用牙轻轻砧一点，微笑着夸奖：“好孩子，去看月奶奶吧”！

记得唐朝诗人王建有句诗写得特好：“今夜月明人尽望，不知秋思在谁家”。在谁家呢？我说千家万户全融入一个“情”字之中。

中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。

很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。

后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的个皇帝，虽然其后满清人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

中秋节的月饼

小时候在农村长大，总盼着过节。春节和中秋是家乡受重视的两个节日。或许是因为那时候生活水平比较低，只有过节时家里才会改善一下生活;或许是一到过节就放假，总会搞一些娱乐活动，自己可以痛痛快快地玩一场;或许两者兼而有之。总之，过节忙的是大人。但大人们忙归忙，每到过节也都有一种心情的放松。当然，高兴的还是我们这些无忧无虑孩子。

春节的时候，虽然恰逢农闲，但总感觉每年都是忙忙碌碌的。惟中秋，给人一种特别的欣喜，一种心境的安歇，一种特别的想往。后来想起来，似乎是心绪不同使然。

我喜欢中秋的意境。那既是收获的积蓄，又是收获的开端。说她是积蓄，是由于夏收才过不多时候。说她是开端，是因为秋天迈着她的脚步迎面而来，融着人内心即将收获的欣喜。我想惟有经历过乡村生活体验的人，才会有这种情感、心境和内心深切的感受。

我喜欢中秋的意境。圆圆的月光之下,圆圆的月饼,苹果熟了,鸭梨、葡萄等水果也都上了市。月光下，人们品尝着节日的美食，谈论收获的话题。一边赏月，一边思念身处异乡的亲人。实所谓：“每逢佳节备思亲”。

我喜欢中秋的意境。月饼的外观象大饼，很厚实，新鲜的面，新鲜的馅。不管是蒸出来的，还是烙出来的，上面都有用农家的大碗所刻画出来的月的图案，其中又有桂花雕印出的花瓣。馅，也很特别，主料是红塘，里面放些芝麻、清红丝，果仁、葡萄干什么的。新做出的月饼，蒸的，柔软可口，适合老年人;烙的，外焦里嫩，年轻人情有钟。你看，新端上来的月饼，热气腾腾，一股清香味道儿扑面而来，真令人垂涎欲滴!

晚风在脸上飘来飘去，梧桐树叶起了露珠，月光在上面滚来滚去，对面的田野开始在浓郁的雾气中渐渐睡去。一屁股坐到黑更半夜……月饼里甜甜的块糖、脆生生的花生和馋死个人的肉丝丝，软化了生活里所有的艰辛和酸楚。这是一年中极富诗意的日子，锄头、木叉和水桶，还有数不完的家当，一并融入甜美的诗行里，酿出浓浓的醇醇的温馨氛围。聊到后来，初的话题，又绕了回来。明天一早就要上田，重活大家共同干，细活各自争着干，老小都拼出力气来……这是庄稼人操家理屋的规矩。终究也让我悟出个道理，这圆圆的月饼，不就像那枚清凉的圆月，在滋润每个人的心田么？