石榴果粉喷雾干燥工艺固体饮料液体饮品原料水溶性很好

石榴果粉简介：

石榴果皮、茎皮、树皮均含生物碱，已分离出：石榴皮碱（pel-letierine，punicine），异石榴皮碱（isopelletierine），伪石榴皮碱（pseudopelletierine），N-甲基异石榴皮碱（N-methy lisopelletie-rine）等。又从树皮所含鞣质中分离出：石榴皮鞣质，2，3-O-连二没食子酰石榴皮鞣质，2-O-没食子酰-4，6-（s，s）并没食子酸连二没食子酰-D-葡萄糖[2-O-galloyl-4，6）s，s）-gallgyl-D-glu-cose]，2，3-（s）-六羟基联苯二甲酰基-D-葡萄糖[2，3-（s）-hexahy-droxydiphenoyl-D-葡萄糖[6-O-galloyl-2，3-（s）-hexahydroxydiphenoyl-D-glucose]，长A、B、C、D，石榴皮葡萄糖酸（punigluconin），木麻黄鞣质（cacortein），木麻黄鞣宁（casuarinin）。

【产品名称】石榴果粉

【英文名称】Pomegranate extract

【生产厂家】斯诺特生物

【提取来源】石榴

【产品规格】99%

【检测方法】TLC

【产品性状】淡红色粉末

【包装规格】1公斤/铝箔袋，25公斤/纸板桶，内衬双层食品级塑料袋

【存储方法】阴凉干燥处，密封，室温保存

【保质期】24个月

果蔬粉是通过选用新鲜成熟无腐烂的鲜果，把水果蔬菜挑选、清洗、压榨取汁、过滤、澄清、浓缩、喷雾干燥、粉碎、过筛包装等步骤制作的一种粉末。

果粉的用途：

1.1 作果酒,果汁的原料果粉经发酵,勾兑,过滤工艺可制成果酒.或经兑水胶磨,杀菌,压滤后可制果汁饮料.

1.2 作食品添加剂 糕点,饼干,面包等诸多 食品均可在生产过程中添加一定比例的果粉,此举可改善制品的营养结构,还能使制品在色,香,味上.

1.3 深加工原料果粉中含有色素,果胶,单宁等成份,某些特定水果还含有药用成分,可以通过生化途经从中提取有价值的副产品.