重庆火锅加盟店已经成为当下餐饮界中的主力军,随着店面越来越多,市场竞争更激烈。对于重庆火锅加盟店的选址更加看中,因此,选址不同的地段火锅店的经营模式和规模也各有不同。的服务员就是餐厅好的营销。一名服务员如果不懂得服务时的话术,只有“低档次”的水准,那别说给餐厅做宣传了,甚至可能是自砸招牌。
重庆火锅店好装修引客
一个好的装修涉及到店铺内外的设计感,特、有亮点会让顾客被吸引从而不由自主的进入火锅店。因此好的装修能够吸引顾客抓住客流量。
花椒有“韩城大红袍花椒”、“茂汶红花椒”等优良品种,而四川本地的汉源花椒亦属佳品。以褐红色的为,褐黑色的次之;麻中带有一股芳香气味的,为精良花椒;光有麻味而无香气,则次品。花椒香味足且厚,麻味适中,而且保留时间长;其应用很广泛:可用于去除肉类的腥味和膻味;鲜花椒可制成醇厚的花椒油;而干花椒更多是打成花椒粉使用。在重庆火锅底料中,花椒也是不可缺少的一种原料,作用很大。跟辣椒一起都是重庆火锅底料中的。