綦江厨房燃料厂家电话,植物油燃料

不同菜系配不同灶具
广式醇基炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆，仍选配醇基广灶，着实难为了不少厨师。
不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式醇基炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨房要配备大量的醇基煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，配备大口径的甲醇大锅灶、甲醇大蒸灶，甲醇煮面桶。不考虑这些因素，不仅成品口味难以地道，而且甲醇燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。一个合理的厨房醇基设计，会使效率大大提高。

厨房燃料行业人都知道现在餐饮市场是行业为成熟，用户广的市场。做好餐饮市场，打好基础，才能在更多的领域市场取得发展。如何做好餐饮市场，就是我们今天要探讨的话题。
 做餐饮市场考虑到的就是燃料使用的灶具。因为咱们是一种新型的液体燃油，目前我国大中城市的饭店、宾馆、大专院校的食堂等餐饮业，大多使用柴油、液化气作为能源有的中餐灶仍然在烧煤。所以使用我们新型醇基燃料的客户大部分需要改装和更换灶具。

醇基燃料清洁卫生，保护环境。该燃料含氧量高，燃烧充分，无黑烟、无积碳、不黑锅底，无残液残渣，燃烧后的废气排放比石油液化气低80%以上，是名副其实的清洁燃料。
生产醇基燃料，原料广泛，成本低廉。配制燃料的原料各地甲醇厂、化肥厂、化工市场都有售。可就近采购、加工就地销售。