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分享几种禁忌的喝酒方式,不得不看
酒相信大家都是知道而且都是属于很熟悉的,应该很多家庭中的成员都有一个爱喝酒的吧,可是在喝酒时有几种慧忌的喝酒方式你都知道有哪些吗?一起来看看吧
空腹喝“酒落饥肠容易醉”,人不能在空腹时喝酒,要知道在没有任何食物的情况下,酒在胃内停留的时间很短,饮酒后5分钟,人的血.液里就有了酒,当100毫升血液中酒含重在200一400毫克时,就会明显的中毒。喝杂看即把三种白酒混合在一起喝,还有人会把白酒、红酒、啤酒混著喝。这几种唱法看劲足,特别容易醉。表示,两种以上不同类型的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”,对人体仿事更大。以白酒和啤酒为例,如果放在一起唱,由于啤酒中含有二氧化碳和水分,可促进白酒中高浓度的酒在全身渗透,更易对脑、肝、 肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使睁感提前到来,难受程霞明显大于单喝一种酒。另外,不同度数.不同香型的白酒同样不建议混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同样容易让人醉得快,而且更容易伤害肝脏细胞,损害肝脏代谢功能。喝猛酒喝酒要掌握节奏,小口慢慢喝,不要一下子喝得太猛,切忌“一口闷”。只有慢喝,让身体吸收得慢一些, 就着菜来喝,这样能有时间分解体内的一醇,而不至于上头醉酒。
工艺流程及要求:
(1)制曲:小麦经破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲,贮存6个月后投入制酒生产。
(2)制酒:
①投料阶段:重阳开始分2次投料,即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高粱经破碎后加热水润粮,次日加母糟蒸粮,下甑摊晾,之后加曲和尾酒拌匀堆积,达到工艺要求,入窖发酵30天后开窖取醅,再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀,从蒸粮开始重复上述工序。
②馏酒阶段:馏酒阶段共有7个轮次,每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。
制酒过程共经历9次蒸煮(馏),8次摊晾、加曲、堆积、入窖,7次取酒,一年一个生产周期。
(3)贮存勾兑:基酒(轮次酒)分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中,将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑,勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。
(4)包装:勾兑后的酒经检验合格后,采用不透明容器包装出厂。
茅·台酒的生产工艺
茅·台酒的生产工艺是先辈们根据酿酒的基本原理,结合当地的自然生产条件,并汲取了其它发酵食品的优良工艺,经反复实践并不断的继承创新,设计了一套与其它名优白酒和世界所有蒸馏酒完全不同的、*的而又非常科学、合理的生产工艺,如季节性生产、端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期、两次投料、三种香型三年陈贮三十天发酵、四十天制曲、五月踩曲、六个月陈曲、七次取酒、八次摊凉加曲堆积入池发酵、九次蒸(粮)烤(酒)、特点(三高:高温制曲、高温接酒、高温堆积;三低:糖化率低、水分低、出酒率低;三多:轮次多、用曲多、粮耗多;一少:辅料少;另加长期贮存精心勾兑)。
茅·台酒从生产、贮存到出厂至少需要五年以上(也就是基酒生产一年,分类贮存三年、勾兑成品存放一年),其工艺特点概括以来为三高、三长、季节性生产强,具有的酱香浓郁、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点。