衡阳定做油茶苗价格实惠,嫁接油茶苗

一滴好油，应该带着温情脉脉的良心

在各大城市，几乎走不了多远，你就能品尝到千篇一律的“美食”。越来越多来自全国甚至全世界的食物交汇在一起，烈火、油腻，占据并将人们的味蕾与世界趋同化。
然而，近些年来，很多追求健康生活的人开始怀念记忆中美食的自然与清新：仅仅是一把新鲜有机的绿色蔬菜，加入几滴农家小榨、无添加的山茶油，盛在一只朴质的黑陶瓷大碗里，朴素的食材就能被演绎得活色生香。食用自然界的食材，曾经是我们的传统与日常，但在今天，它却变得稀有和珍贵。

四面环绕的山茶林，汲取天地灵气

山茶树的生长十分缓慢，树龄可达上千年，而山茶果从开花、授粉到果实成熟，整个生长过程需经历秋、冬、春、夏、秋五季，13个月，近400个昼夜积淀，蕴含着日月天地灵气，汲取着自然营养精华，因此更加珍贵，至今，还有“千年茶树二两油”的说法。

手工采摘：山民对祖辈山林纯朴的守护
音乐大匠李宗盛曾说：人生很多事急不得，你得等它时机成熟。采摘山茶果便是一件急不得的事情。众所周知，手工采摘往往意味着缓慢、少量、高强度劳作。每当山茶果成熟，便会需要大量的山民手工亲自采摘油茶果，才能确保每一颗果子的克数、分量、成熟度是否可供榨油使用。大多数采摘茶果的山民都以此为主要营生，他们中的许多人从小就在油茶山上、在山茶树下长大，他们知晓山茶果的精髓，对油茶树有着单纯的情感。

每一颗山茶果都由山民手工采摘

近些年，我们总是艳羡台湾、日本地区有很多传世的手工艺人，他们几代人只做一件事，专注与坚持的匠人光辉令人感动。其实在茶油核心产区，这些平凡而伟大着的“匠人”一直存在着。祖祖辈辈在山中生活，使得他们对树木山林有着世俗人难以懂得的尊重和珍惜，不因外界的制约改变自己的意志或做出妥协，只为世世代代守护的那一片山茶林。
工业机械发达的年代，我们致敬每一位手工劳作者那颗真挚的匠心！

挑选：多重选籽标准，颗颗万中挑一
山茶果采摘完毕后，它的分选、晾晒、风干……每一步都有着一套严格的操作规范。大自然有优胜劣汰的法则，为了让消费者品尝到好的茶籽油味道，迎銮贡始于1776对山茶籽的挑选也采取了同样的法则，只选取饱满、亮黑、分量精小、出油率、成熟率好的籽粒进行下一步的压榨，多重选籽标准，颗颗万中挑一。

《天工开物》古法榨油
将中国千年的古法榨油技术恭敬地传承下来，并结合现代科技焕活物理压榨的生命力，将油脂中的营养成分更好保留下来，不破坏任何油脂成分。在追求利益和效率的今天，这，也许是对祖先智慧好的继承。
除了健康，山茶油还有另外一个其他食用油无法媲美的优点：少油烟。山茶油的烟点高达220℃，对于喜爱热炒、煎炸的中国人来说，无疑比橄榄油更贴合饮食习惯，高温油炸24小时不产生反式脂肪酸，更加健康。而山茶油凉拌、蒸煮、煲汤也是不在话下，尝一口，甘香不腻，美味入魂。
种植油茶树除了垦复、施肥、病虫害管理外，还要有足够的耐心，因为油茶树的回报周期很久，大伯种的油茶树，次有油茶籽是在7年之后了，这7年间，大伯不断地重复剪枝、浇水、施肥等程序，眼瞅着一直没有结果，差点要拔了，好在等到了它结果。