科技是生产力

科技是生产力。
在餐饮市场日益庞大的今天，一些新技术新设备陆陆续续地应用到餐饮行业当中。
机器人餐厅、智能称重等早已屡见不鲜，餐饮中对科技的引入越来越普遍。但是，并不是每一项科技的出现都能对餐饮大环境产生影响。
餐厅需要的不仅仅是科技感，实用性才是迫切的需求。
像某家咖啡馆，利用科技进行人脸扫描可以实时生成自己的专属表情包分享朋友圈、3D食品打印机打印出来的饼干真的可以食用、定制自己的专属3D奶泡咖啡等，带给顾客“现代、梦幻、科技感”的消费体验，但是又有多少顾客去咖啡店是为了3D奶泡而不是味道去的呢？
就实用性而言，3D奶泡技术适用于利用顾客好奇心吸引客流，而非为了长久巩固客户群体。
机器人餐厅是餐饮行业科技实用性的批试水者，利用机器人进行点餐、送餐，在节省人力的同时提高了顾客的就餐效率，但机器人也有其弊端，在送餐时不能够提供给顾客更加贴心的服务等情况多有发生。
2019年初，能在大程度上体现餐饮行业科技实用性的企业诞生了！
笈美无人餐厅利用高科技将智能贩卖机与大功率微波整合于一体，真正实现了“为顾客提供方便、快捷的高科技服务”。
笈美无人餐厅主打“方便、快捷”：
方便——笈美无人餐厅内没有服务员、收银员、厨师等，只有进行自助点餐的智能设备，在智能设备上进行触屏点餐、扫码支付，就可以进行后台微波加热，提供给顾客美味可口的餐品。这样的餐厅结构对于顾客来说既满足了对高科技的好奇，又解决了传统餐厅排队等餐的情况；对于经营者来说，利用智能设备进行经营的餐厅节省了人工成本，又可以24小时运营，短时间内收回成本不在话下。
快捷——笈美无人餐厅的平均出餐时间为28秒，这对于一般传统餐厅来时连点餐的时间都不够，更何况还有顾客等餐的时间。 28秒就能吃上热饭热菜，对于一些旅客或白领来说简直是一种诱惑。
餐饮业的竞争已经逐步变成了体验的竞争，从不同的方面来阐述不同的体验，用体验拉拢到消费者就能脱颖而出。
科技正是提升体验的手段之一。