绿科商用酸奶发酵机带冷藏一键智能可设置时间温度
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酸奶机采用的是恒温发酵法,所以酸奶机基本的功能是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,商用酸奶机可以做出酸奶。除了温度,酸奶机的另一个主要因素是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化,而且酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电,也不能置之不理,要迅速放入冰箱冷藏。