重庆饲料级葡萄糖氧化酶厂家添加量

葡萄糖氧化酶，经液体深层发酵精制而成。作为绿色安全的饲料添加剂，葡萄糖氧化酶具有显著的肠道保健作用。其催化生成的葡萄糖酸和过氧化氢对于降低胃肠PH值，促进肠道益生菌群增殖，清除部分霉菌毒素效果显著。在抗生素类生长促进剂使用收到严格限制的情况下，葡萄糖氧化酶可有效协助保持畜产动物肠道健康，改善饲料营养物质的消化吸收，提高畜禽生产性能。

酶活定义：在温度30℃、pH为6.0的条件下，每分钟把1umol的β-D-葡萄糖氧化成D-葡萄糖酸和过氧化氢的酶量作为一个活力单位（U）。

隆科特葡萄糖氧化酶在有效作用pH值范围、有效作用温度范围、适反应温度和pH值、制粒温度耐受性和储存稳定性方面都具有到的优势。

现在中国酶制剂产品已经更新换代，主要包括以下9大类：糖化酶、淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、植酸酶、半纤维素酶、果胶酶、饲用复合酶、啤酒复合酶等 [3] 。其中，糖化酶、淀粉酶、植酸酶产量过万吨；纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶所占比例较小，但增长较快。中国酶制剂的主要应用领域包括：淀粉糖工业、啤酒工业、燃料酒精工业、酒与饮料工业、饲料工业、纺织工业、制药工业、造纸工业、精细化工工业、洗涤剂工业、皮革工业、焙烤工业、乳制品工业、石油工业等。酶制剂产业在中国正逐步成为立行业，促进了国民经济发展

酶制剂行业是高技术产业，它的特点是用量少、催化、专一性强，是为其他相关行业服务的工业。其应用领域遍及轻工、食品、化工、医药、农业以及能源、环境保护等方面。

中国已批准使用于食品工业的酶制剂有α－淀粉酶、糖化酶、固定化葡萄糖异构酶、木瓜蛋白酶、果胶酶、β－葡聚糖酶、葡萄氧化酶、α－乙酰乳酸脱氨酶 [4] 等，主要应用于果蔬加工、焙烤、乳制品加工等方面。

淀粉酶行业发展快速，产量成倍增长，品种逐渐增多，至2006年产量已超过500万吨 [3] 。酶法湿磨工艺中的淀粉残留蛋白含量以及淀粉的糊化特性均好于传统的湿磨工艺。由于添加蛋白酶，不仅缩短了浸泡时间，同时蛋白的得率非但没有减少反而得到提高。新型酶制剂正应用于针剂葡萄糖、液体葡萄糖浆、高麦芽糖浆、果葡糖浆以及各种低聚糖的生产中。淀粉糖替代蔗糖已应用于食品加工、糖果、啤酒及饮料生产中。