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好点的奶茶机 开奶茶店的设备，设备的日常该怎么维护       奶茶店的所有设备就是你生财的工具，维护保养的好，经营过程中就不添乱，也为你的奶茶店增加收入哦！反之，忽略了维护，影响了生意就扰乱了您的心情。好了，小编为您简单的介绍一下奶茶店常用设备的维护知识，店主及准店主们都要学习哦1、封口机
手动：压杯动作结束回弹时，动作要轻，尽量不要直接松手回弹。温度160-180度，视天气状况而定。每天清理压槽，并用湿布模拟压杯动作，以清洁刀头。：开机后会升温至设定的温度，每天清理压槽，一般机器会有洗刀功能。2、开水机
      机器自带排污装置，每周排污，排除水碱水垢防止机器故障，增加机器的使用寿命，减少故障率，频率：每周一次 效果：排除水碱 目的：机器使用寿命更长及保护机器断电系统。3、保温桶     保温茶桶在用过一段时间后，会出现茶垢。茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。用柠檬片涂抹在茶垢处，2分钟后再用海绵擦拭。【注】每次清洗完茶垢后，一定要用清水清洗茶桶，避免杂物影响茶汤的口感。建议每周都需固定时间清洗茶垢，一保持清洁。4、果糖机：冬季开机时可使用辅助加热功能，以防出糖口粘结。5、制冰机：要注意制冰机的摆放环境，过于拥挤可能导致温度上升，影响制冰机效果。另每隔1个月左右清洁过滤网，良好的制冰性能【注】不可直接拔插电源，要先按顺序开关机身电源。6、冰沙机：使用完后应及时清洁及擦拭干净。7、净水器：安装时应做渗水测试，使用过程中应做到定期排污，正常情况一星期左右打开净水器排污口 排一次污水, 根据当地的水质情况来看, 一般排5分钟左右就可以了,按使用频率，每隔1至2年更换滤芯。8、平冷工作台：有冷藏和冷冻两款，经常擦拭清洁即可。      设备对于我们开店是非常重要的，设备的合理维护可以增加设备的寿命，相对应的可以增加店铺的营业额以上就是我要给大家介绍的设备的正常的维护，希望能给大家带来用处！ 

奶茶机那种好用 炸鲜奶，乍一听，可能各位小伙伴会下意识认为它是将牛奶放入油锅中炸。然而炸鲜奶是一道好吃的甜品，并不是单纯把牛奶放进油锅中炸。那么炸鲜奶是什么呢？又是怎么做的呢？
炸鲜奶是什么？
炸鲜奶是岭南的一道甜菜，主要是由鲜牛奶制成，外表呈金黄色，带有酥脆的口感，而里面呈白色，软软嫩嫩的。它营养丰富，是一道的甜菜。不过它在制作上是有讲究的，用的方法不对可能会影响其口感。
炸鲜奶是怎么做的？
食材：鲜牛奶、鸡蛋、白糖、玉米淀粉、泡打粉、食用油
做法：
1、先把鸡蛋敲碎，取出蛋清放入碗中备用
2、把鸡蛋清、鲜牛奶、白糖、玉米淀粉混合在一起，并搅拌均匀
3、将搅拌好的液体放入锅中，用小火加热，加热时要不断搅拌，以免糊底，直至其成糊状就行了，就可以放在一旁晾干了
4、在砧板上铺上淀粉，再把凝固的奶糊放在砧板上，用到切成方块
5、取一点面粉，并加入水和泡打粉，搅拌成糊状
6、在锅中倒点油，待其到六成热时，再用奶块沾点脆浆，放入油锅中炸，炸到金黄色便可捞出，上碟了。
看完上面的介绍相信大家对炸鲜奶有了一定的了解。如果大家还想了解更多的奶茶知识，可以关注我们的号，我们会不定期为您推送相关的奶茶知识。