纳他霉素

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纳他霉素简介：

中文名称：那他霉素英文名称：Natamycin

外观：白色或奶油色结晶粉末CAS号：7681-93-8分子式：C33H47*3分子量：665.725

产品性状：

近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。

产品用途：

用于霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面时，有良好的抗霉效果。用于发酵干酪可选择性地抑制霉菌的繁殖而让得到正常的生长和代谢。