半胱氨酸

王宇 | 来源:江苏奥福生物科技有限公司 发布时间:2024-06-28
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品牌 半胱氨酸

半胱氨酸的分解是在厌氧条件下通过脱硫氢酶的作用分解成丙酮酸和硫化氢和氨,或是通过转氨基作用,经由中间产物巯基丙酮酸分解成为丙酮酸和硫黄,在氧化条件下,氧化成半胱氨酸亚硫酸后,可经转氨基作用分解成为丙酮酸与亚硫酸,以及由脱羧基作用分解成为亚牛磺酸、牛磺酸等。

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