沙田包子，拥有千年技艺、传承，是宁乡市非物质文化遗产，被评为“湖南”，曾获105岁老红军王定国亲笔题词，且代表包点走入了联合国教科文组织总部。沙田包子，创新生胚技术，行业难关，打造“绿色原材料基地+中央厨房+冷链配送+门店连锁管理”一体化的经营管理模式，以文化作为核心创造力联结经济，一手承载传统技艺，一手联结科技创新，打破了传统包子铺“作坊式”的经营模式，成功塑造了一个有历史、有文化、有传承、有创新的包点连锁品牌。