成都智琪食品有限公司成立于2011年5月，由同国际接轨的研发人才（行业、留美、日学者、博士生导师）和运作管理过上市公司的商界人才共同创办。公司致力于研究生物科技在中国食品行业中的推广与应用，并率先以改造中国食品行业中的高危细分领域（水发食材）为突破口，通过应用当前的现代复合生物酶技术，摒弃传统水发食品的不安全加工工艺（添加工业烧碱、甲醛及过氧化氢等），实现了传统水发食材加工工艺向现代白煮食材加工工艺的根本性转变，填补了行业安全化加工工艺的技术空白。
同时，作为国内先河的家应用生物技术实现水发食材向白煮食材转型的大型企业，智琪还与西南大学、四川省食品发酵工业研究设计院共同合作，组建攻关团队，研发并建成了国内条白煮食材的全自动数控生产线、全自动切片、包装生产线，实现了白煮食材在生产环节的规模化、流程化和标准化，确保食品安全。
目前，在硬件方面，公司已投入建成5000平米标准化大型食品加工中心、大型中央冷库、设施设备的食品质量检验检测中心和产品研发实验室，具备产量超过8000吨，产值超3亿元的年生产能力。在软件方面，公司不仅取得了工业生产许可证、获得了质量管理体系认证，而且在全国范围内个获得白煮牛百叶等产品的企业标准（Q/ZQS0001S-2012），填补了国内同类产品的执行标准空白，并正由企业标准升级为地方标准。
公司还推进品牌化建设，向国家工商总局申请登记备案了“智琪”商标，建立统一化VI系统。