山东中垦美晶米业有限公司是在原山东美晶米业有限公司的基础上改名组建成立的国有控股企业，总部位于山东省鱼台县经济开发区，公司是集科、工、贸于一体的高新技术企业、国家公众营养与发展中心发芽糙米生产研发基地、山东省农业产业化，拥有山东省稻米精深加工工程技术研究中心、山东省企业技术中心。是山东省大的稻米加工国有企业，2010---2015全国大米加工50强企业。
公司现有员工358人，其中技术人员占总人数40%，下属大型水稻种植合作社3家，拥有水稻种植基地10万亩，有机水稻种植基地6000亩。公司通过了ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP食品安全质量管理体系认证,多次荣获省市县荣誉称号。
公司产品已经形成了以“美晶”品牌为主导，包括“顶尚”、“活欣”、“维六+”、“福满斗”、“鱼台”等六大系列，包括有机五常贡米、泰国香米、发芽糙米、糙米卷、营养休闲食品、维六米、富硒米、荷香米、湖产杂粮等三十余个单品。“美晶”产品分别获得“山东”、“山东省商标”、“中国农业博览会金奖大米”、“绿色食品”、“中国放心米”、“农产品”等称号。
经过近几年的快速发展，山东中垦美晶米业有限公司逐步发展为以山东省济宁市为运营总部，美晶米业（柬埔寨）有限公司、黑龙江美晶米业有限公司、美晶米业（鱼台）有限公司、五常美晶米业有限公司、山东美晶食品有限公司、山东湖生记食品有限公司、山东金仓商贸有限公司以及下属农业合作社为支点的，采用发展稻米全产业链的经营模式，采取稳健、、低成本扩张的经营理念形成了集团化、国际化的国有控股跨国粮食企业。