泸州老窖，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国，与之一脉相承的泸州老窖集团是海内外的名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，在中国白酒业，以其众多特优势树一帜。泸州老窖拥有我国建造早（始建于公元1573年）、连续使用时间长、保护完整的1573国宝窖池群，1996年12月经批准为行业全国文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。“泸州老窖酒传统酿制技艺”做为川酒和我国浓香型白酒的代表，于2006年5月入选首批“非..