为了宝宝的健康成长,为孩子选购一款健康的奶粉是我们作为父母的责任。但是随着市场的多样化,奶粉品牌鱼龙
混杂,让人眼花缭乱,年轻的父母在购买奶粉时,往往拿不定主意。怎样才能给自己的宝宝选择适合的奶粉呢?
[1]
,成分要接近母乳。母乳中的蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两种,其中乳清蛋白进入胃中与胃液相互作用,
凝固成鲜嫩而细小的颗粒状乳块,吸收效率更高。婴幼儿奶粉中优的蛋白质比例应该接近母乳水平,恬爱奶粉有
添加乳铁蛋白接近母乳,所以在选购其他品牌时要注意看营养成分。
其次,要闻气味。奶粉应是带有轻淡的乳香气,如果有腥味、霉味、酸味,说明奶粉己变质。提醒,如果发现
脂肪酸败味,这主要是奶粉加工时杀菌不,脂肪的氧化味,是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致,陈腐气味和褐
变,则是奶粉受潮所致。
再次,要看奶粉的溶解速度。妈妈们可以先尝试试用装,了解下奶粉的冲调性如何,质量好的奶粉,冲调性好,冲
后无结块,液体呈乳白色,奶香味浓;质量差的奶粉,则不易被冲开,也无奶香味;淀粉含量较高的奶粉冲调后呈
糨糊状,甚至有的还有很多气泡。
此外,选购奶粉品牌时,如果经济情况允许的话,好选择规模较大、产品质量和服务质量较好的企业的产品
。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先
进,企业管理水平较高,产品质量也有所。
由于奶粉在孩子成长的过程中起到很重要的作用,其品质直接关系到宝宝的健康,尤其是那些非母乳喂养的宝宝,
因此,在选择奶粉的品牌和种类上妈妈还是要多多费心,切不可盲目选购。
一、什么东西都是越新鲜的越好,所以给婴儿喝鲜牛奶比喝配方奶粉好。
解误:婴儿断掉母乳后,有些妈咪直接开始给婴儿喝鲜牛奶,这样其实对婴儿的健康非常不利:
1.
婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟,给婴儿喝鲜奶会产生很多危害,,鲜奶中的钙磷比例不合适,含
量较高的磷会影响钙的吸收,而高含量的酪蛋白,遇到胃酸后容易凝结成块,也不容易被胃肠道吸收。
2.
鲜奶中的乳糖主要是α型乳糖,会抑制双歧杆菌,并促进大肠杆菌的生成,容易诱发婴儿发生胃肠道疾病。同时,
鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担,使婴儿出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。
3.
鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪,会刺激婴儿柔弱的肠道,使肠道发生慢性隐性失血,引起贫血,鲜奶中还缺
乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸,不利于婴儿大脑的发育。提醒一点,如果条件许可配方奶粉可以一直喝,只要注
意选择适合婴
儿年龄的配方奶粉即可
误区2冲多冲少太随意
个别爸妈放奶粉的数量很随意,冲调用水量也或多或少,不讲究调配浓度。这种做法也是不妥当的。婴幼儿的适应
能力较弱,又无法准确表达自己的感受,我们还是应该参照奶粉外包装上印的参考数据调配比较合适,冲一次就能
吃完的量。当然,不同月龄宝宝之间是有个性差异的,还应当根据自家宝宝的特点作适当调整。
误区3在奶瓶里放入过量的奶粉
搞亲子活动一般时间较长,期间小宝宝有可能需要饮奶2~3次。大多数爸妈比较讲究,出门会带上能分格存放奶粉
的容器,在每一格内放入供一次饮用的奶粉,既能宝宝的饮用量,不会产生要么不足要么浪费的现象,又很方
便,值得称道。可有的爸妈嫌出门在外,带的东西多了麻烦,能精简就精简,能不带就不带。这种想法并没有错,
错在他们的具体做法上。这些爸妈认为,参加活动就要展示自己和宝宝的美好形象,各种衣服不能少带;零食在人
际交往中的作用不小,不能少带;装奶粉的容器体积较大且硬很占空间,弄不好打翻了还会污染衣物,把它省了吧
!他们在奶瓶里放入可以吃2次以上的量。当宝宝次需要的时候,他们冲调得又多又浓,一次自然吃不完。剩
下的留待下一次饮用。当第二次需要时,剩奶已经冷了。他们就往奶瓶里加点热水,兑成温热的给宝宝喝。这样做
的坏处很多:一、次喝的太浓,第二第三次喝时可能过淡、过浓,不易吸收消化,过淡,营养和能量摄入不足
,都不好。二、喝剩的奶放置时间长了,容易变质,万一宝宝喝了变质的奶引起胃肠不适或者引发高烧,岂不因小
失大。
DHA和AA并非越多越好
DHA和AA如此有效,是否添加得越多越好呢?中山大学营养学教授何志谦博士断然否定了这种说法:“营养讲
究均衡,DHA和AA也是同样道理。”何志谦教授说,过量的DHA和AA会产生副作用,如导致力低下等。在奶粉中
添加DHA和AA的量是经过长时间的研究才确定的,其根据就是身体状态好的妈妈乳汁中DHA和AA含量。而且,不同
月龄和年龄的孩子需要的DHA和AA也不同。因此,在婴幼儿奶粉中添加DHA和AA有非常严格的限制,卫生部对此有明
确的规定。消费者在购买时好能区别清楚,不要盲目购买
氧化
由于多不饱和脂肪酸很容易发生氧化,会引起体内脂质过氧化。脂质过氧化是导致衰老及许多疾病的重要原因之一
。研究证明血中过氧化脂质的升高,比胆固醇的升高对动脉粥样硬化的形成危害更大。大量新近的研究证实,超生
理平衡的脂质过氧化作用,破坏细胞膜结构和功能,引发蛋白质交联,破坏酶活性,损伤细胞核,参与许多慢
性病的病理过程,如引发炎症,动脉粥样硬化,功能下降,致突变、癌变等。为防止氧化,每克多不饱和脂肪
酸中应同时加入0.9mg VE。
储存方法
临床医学实验表明,奶粉罐未开封之前,奶粉罐里处于真空状态,奶粉能很好的保持新鲜的品质。
奶粉罐开封后,携带了细菌、氧气和水蒸汽分子的空气,会趁虚而入。即使重新盖上盖子,奶粉罐里还是充满了大
量的细菌、氧气和水蒸汽分子。奶粉受到细菌和氧气和水蒸汽分子的污染后,营养成分大量流失。奶粉罐开封后,
即使一星期喝完,奶粉营养会流失10-15%以上、2-3周营养流失20-30%以上。婴儿长期喝了受到空气污染的奶粉后
,很容易造成发烧、拉肚子等不良问题。奶粉营养的流失,耽误了宝宝的健康茁壮成长,所以营养丰富的新鲜奶粉
是宝宝健康快乐成长的关键。
建议使用奶粉真空保鲜器,奶粉真空保鲜器能使开封后的奶粉罐内,始终处于真空状态,保持奶粉的新鲜品质,让
宝宝能喝到营养丰富的新鲜奶粉。
注意事项如下:
1.
奶粉开封后,不宜存放冰箱中,因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解,盖紧塑料盖或扎紧袋口置
于避光、阴凉、干燥处即可;
2.
奶粉开袋后,好存于洁净的奶粉罐内;
3.
清洁奶粉罐勿用水洗,保持干燥;
4.
奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月应丢弃不用;
5.
婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期,一旦开封后,就不能采用这个日期。
6.
不要放在太阳晒到的地方就可以了,而且要把袋口封起来。这样就能使用的时间相对长一些。
7.
为了避免奶粉营养流失、受污染和变质,在奶粉开封后,应避免暴露在与空气直接接触的环境中,好真空保鲜,
真空保鲜能很好的保持奶粉的新鲜品质。
卫生部规定,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品,并强调自9月1日起执行。如今
禁令已实施,高密的牛初乳市场如何?2012年9月4日,记者走访了高密多家商场发现,卫生部禁止的三种牛初乳婴
幼儿奶粉早已从货架上消失,甚至下架了有关“牛初乳”的所有商品。但在个别婴幼儿用品专卖店,个别牛初乳产
品还没有下架,只是他们的身份并不是奶粉 ,而是保健食品。
超市下架牛初乳婴幼儿食品
此前,卫生部发布《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》,要求婴幼儿配方食品(包括婴儿配方食品、较大婴儿
和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品三类)不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品,并强调从9
月1日起执行。
下午,记者走访了市区等多家超市,在琳琅满目的食品货架上,已找不到添加牛初乳的婴幼儿奶粉和食品的踪影。
其中一家超市销售人员表示,超市已经没有含有添加牛初乳的婴幼儿食品,早就根据相关规定对其进行了下架处理
。
个别商店在卖牛初乳保健食品
随着“牛初乳禁令”的实施,牛初乳在婴幼儿配方食品中很快消失了。不过由于禁令并未涉及儿童辅食和儿童保健
品市场,记者调查市场后发现,不少牛初乳产品换了个马甲在销售。
记者在利群路某家婴幼儿专卖店看到,尽管已经没有婴幼儿牛初乳奶粉在销售,但仍有一些儿童牛初乳保健品和牛
初乳辅食在销售。
记者也采访了营养学,表示牛初乳是指牛产后5天下的奶,婴儿配方食品要在低温条件下加工,这样
的牛初乳制品起不到抗感染或增强的作用,和食用普通奶粉是一样的。
应该说,没有食品可以本身的抗感染作用,多吃牛初乳类的产品反而会影响婴儿对母乳营养的正常吸收。
也提醒家长,切不可因为商家的盲目宣传给孩子乱加营养,否则反而对婴幼儿的成长不利。
“牛初乳对小牛有的作用,但对婴幼儿不一定能产生功能。而母乳才是婴儿理想的食物,母乳能
够为新生儿提供生长发育所必需的各种营养物质。”表示,母乳喂养一年是好的,也提倡母乳喂养两年,如
果没有,可以用婴儿配方奶粉代替。
过期奶粉可以
、蒸奶粉馒头
可以把奶粉揉进面粉里蒸馒头,我们都知道,使用奶粉蒸出来的馒头,奶香味十足,越吃越爱。用奶粉掺上香蕉(
这里用的奶粉可是在保质期之内),蛋黄给宝宝烙香蕉饼,松软可口,可以说是舌尖上的美食。
2、洗牛奶浴,做面膜手霜
用过期奶粉做面膜手霜,可以加入蛋清蜂蜜橄榄油等,或者洗澡时把奶粉泡入浴缸里,爱美人士可以尝试一下。
3、做化肥
奶粉中的蛋白可以和叶绿素等有机分子合成氮素,在但是是市面上常见的化肥原件之一,用过期的奶粉来浇灌花
草,长势非常明显。
4、洗头
如果已经过期或变质的奶粉,可以用来洗头。对头大不会造成伤害。反而能滋养头发,很多营养成分依然会被头发
吸收。
5、给动物吃
家里养小动物如猫咪狗狗的,可以给小动物吃。但是给小动物吃之前,次只给少量。因为猫咪狗狗同样有
乳糖不耐受个体。如果次吃不拉肚子,就可以继续喂吃。如果出现拉肚子现象就是乳糖不耐受,停止喂食
。