大蒜又叫蒜头，它是我们生活中常见的调味品，在炒菜都会加入一些来去味或调味，此外它还可入药，有的效果，是的保健蔬菜。非常受人欢迎，种植面积较大，市场前景广阔，具有较好的经济效益，农户都喜欢常年种植。那么大蒜种植该注意哪些因素？怎样提高大蒜出苗率？随小编一起来看看吧！
1、挑选蒜种：在种植大蒜，通常会买很多的蒜种，但是蒜种都是良莠不齐的，所以需要人工挑选一下。挑选个头大，蒜头完整的进行种植，这样种植成功的机率就会增加。
2、营养土制作：准备好了蒜种，还需要注意的就是土质啦!是要把土给弄疏松，避免出现板结土的出现，肥料当然也是的，撒上各种农家肥，会使得土质更肥沃。
3、温度：大蒜发芽对温度是有一定的要求的，温度太低提高都对蒜种发芽产生抑制作用，导致发芽受到阻碍。蒜种发芽需要将温度控制在18度左右，很多朋友在种植的时候发芽率低就是因为温度原因。并且种植大蒜大部分都是在秋初的时候，这时不管是南方还是北方，温度都处在比较高的时候，就算连续浇水一周都很难蒜种全部发芽。特别是在夏季，温度更高，所以我们在播种的时候一定要把控好温度，让蒜种处在适宜的环境下发芽。
4、去顶：去顶是很多农户经常忘记做的工作，很多时候在处理蒜种的时候没有将的顶帽掰掉。这个顶帽非常坚硬，没有及时掰掉的话，对蒜种的发芽出苗是很不利的。因为芽没有那么大的力气将其顶掉，自然蒜种的出苗率便会下降。所以大家在处理蒜种的时候一定要注意将顶帽去掉，清除妨碍蒜种出苗的障碍。如果实在无法用手掰掉，可以适当的用刀切，但是要注意不可伤到蒜种，影响蒜种质量，防止产生病虫害。
5、清水处理：在种植前可以先将种子浸泡在清水中1-2天，降低种子的温度，并且当种子在水中浸泡两天之后，已经含有了充分的水量，到达了一个发芽的临界点，由此做好催芽工作。浸泡之后及时捞出，捞出时不能将蒜种上的水分去掉，应该立即用湿毛巾或者是湿沙盖住2-3天。当发现蒜种有发芽趋势，开始露白之后，将其挖出播种。因为这样基本上已经有80%的蒜种处在了发芽状态，播种后5天左右即可出苗。
6、低温处理：之前小编也说过，蒜种发芽需要对温度有一定的要求，如果温度过高就会导致蒜种发芽失败。所以在播种前我们应该将蒜种做好低温工作，让蒜种从休眠期快速到达发芽期。与之前类似先将蒜种浸泡在清水中8个小时左右，然后将浸泡过的种子放在阴凉无阳光的地方，定期翻动蒜种并进行喷水，让蒜种随时处在一个低温的环境中。持续8-9天，这样至少可以让蒜种提早一周时间发芽，提高蒜种的发芽出苗率。
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