鹤岗纯种西门塔尔母牛

　　因为自家三代都从事贩牛工作，从小耳濡目染的进，决定自己养牛。选址、选种、调配草料，进投入10余万元养了20头本地黄牛。养牛事业并非一帆风顺。进回忆，有一次好几头牛身上长满大小不一的包。他上网查找资料并向当地有的养殖户请教，得知这种病叫。鹤岗纯种西门塔尔母牛。

现在大部分养牛户都认可西门塔尔牛这个品种，西门塔尔牛品种体格大，长的快，饲养周期短，皮实抗病能力强，确实能给我们养牛户带来实实在在的效益！近几年，养牛的行情比较！随着我们经济的发展，老百姓对牛肉的需求量越来越大！这就给我们广大的养牛户提供了很大的市场空间！现在养殖一头牛辛苦一年能有六七千的回报，如果说养殖户的规模在五十头，一百头，甚至几百头的规模，一年稳稳也能有不错的收入！养殖西门塔尔牛对技术要求不高，市场行情！现在市场一千三百斤以上的屠宰牛的价格在十七元五到十九元之间，有的膘情好一些，价格会更高一些！所以，我们广大养牛户踏踏实实养牛就行了，积累，规模越来越大！

　　现在，高桥村的肉牛养殖规模正在逐步扩大，养殖基地已建牛舍5000平方米；建设草料间680平方米精料库500立方米。现有肉牛存栏200余头，流转土地70亩青储饲草基地，覆盖全村农户20户，其中脱贫户15户，还带动了部分劳动力在家门口就可以就业。

肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：

一、肉牛的粗饲料

粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：

（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。

（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。

（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。

二、肉牛的青饲料

包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。

同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。

三、肉牛的青贮饲料

是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。

青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。

分享养殖致富故事

　　为把肉牛养殖发展成为带动经济发展的主导产业，镇结合实际，因地制宜、机遇，大力发展肉牛养殖产业。在养殖大户的下，打造肉牛养殖示范基地，变分散养殖为规模养殖，带动群众增收致富。形成了“镇有、村有特色产业、户有增收主业”的产业利益联结机制。

　　我相信，通过养牛，我一定能致富奔小康。”黄才小牛犊高兴地说。割草、配料、喂牛……天刚蒙蒙亮，在德江县钱家乡下层村的春风畜牧养殖合作社，冯万成一家便开始在牛棚里忙碌起来了。冯万成家的养殖场内，上百头牛儿膘肥体壮，除开10余头幼牛外，其余都在1400斤以上，的能达1700多斤。

　　为帮助农民拓宽致富渠道，黄平县把肉牛养殖作为“一县一业”的产业，成立了养牛专班，大力培育，实现企业增效农户增收。为了鼓励农民参与养牛项目，还负责贴息，实现农民利化。李忠书则是与该公司合作的员示范养殖户之一。