倒春寒对果树影响做好防冻措施才是关键沃丰素效果好

古希腊神话中，众神宙斯的爱，既不是天后赫拉，也不是他化身为公牛前去诱惑的欧罗巴公主，而是一名克里特美少年，伽倪墨得斯(加尼米德)。他化为雄鹰将这名美少年掳走，在奥林匹斯山上公然与之欢爱，引发赫拉的嫉妒并设计害死这名美少年，将之变为一只水瓶，宙斯伤心不已，将伽倪墨得斯的灵魂封印在天上，这就是水瓶座的由来。

立春后，除了清园、防各种病虫害的工作外，部分落叶及常绿果树地区，还需要做好防倒春寒工作。尤其是今年暖冬的情况下，如果遇到一场突来的降温，持续时间长，很容易冻坏花、芽和幼果，严重的近乎绝收。倒春寒常发生在每年的2-4月份，有些地区甚至5月份都会出现倒春寒。

一、受倒春寒影响的作物

1、北方露天和大棚落叶果树。立春后，温度上升快，解除休眠期早的北方落叶果树，如樱桃、桃、李子、杏、苹果等，尤其是长在低洼地区的作物。根系先活，树液从根系向动，解除休眠，长出嫩芽、花、幼果，抵御抗寒能力弱。受倒春寒影响轻的，因温度低影响授粉昆虫的活动，坐果率低；部分花芽受冻，落花落果；重的幼果造成僵果、落果严重颗粒无收，枝干病害严重，如苹果腐烂病、桃树流胶病等，有些地区甚至常出现树皮炸裂现象。部分大棚栽培果树，如桃树、樱桃，开花早，受到降温影响，棚内温度提不上去，光照不好，也影响授粉和坐果，降低产量。

2、南方常绿果树和部分落叶果树。南方果树如芒果、柑橘等，现在部分处在花期，抗冻能力弱。2018年冬天和2019年的春天，由于低温来临提前，加上持续时间长，常德地区柑橘大面积受冻，损失达数亿元。所以一定要密切关注天气变化，不能掉以轻心。

一、果树受冻原因及受冻各部位症状

1、原因

（1）作物品种不同，耐寒性不同。如生长健壮的枣树能抵御-20～30℃的低温，葡萄只能耐-10℃左右的低温，而像柑橘等亚热带常绿果树在-5℃左右就会受冻。冻害的造成与降温速度、低温强度和持续时间、不同作物不同发育期的抗冻能力有关。如果树各发育期的抗冻能力：花蕾着色期＞开花期＞坐果期。（2）贮备营养不足易受冻。树体的贮备营养在低温条件下促使淀粉转化为可溶性糖，细胞液的浓度增高，水势下降，抑制细胞的过度失水，使冰点降低，也可保护原生质胶体不致遇冷凝固。结果过多、抽枝条过多而后期养分供应不及时，秋季落叶后回流到树体的养分不足，抵抗力差，易受冻。（3）氮肥用量过多，植株徒长，细胞壁薄，细胞液浓度低，植株柔软，耐寒能力差。

2、症状

（1）枝条受冻：主要是发育不成熟的嫩枝，组织不充实，抗冻能力差，易遭受倒春寒干枯死亡。有些枝条外观看着没有变化，但发芽晚，叶片瘦小或畸形，剖开看里面变褐色或黑心，这些也是冻害的表现。枝条受冻，后期常会诱发叶果部病害如疮痂病、穿孔病等。

（2）主干受冻：主要是细胞或细胞间失水破裂，枝干发黑或流水，轻的局部皮层发黑，的因受冻引发枝干溃疡病、腐烂病、流胶病等，有些枝干冻裂，整个枝干一圈都变成黑色，造成全树死亡。

（3）果树花芽受冻：花芽内部变褐色，花期发育迟缓或出现畸形，影响授粉和结果，严重时花芽死亡干缩。

（4）幼果受冻：幼果受冻轻时，果实幼胚变褐，果实表皮保持绿色，长大后有“霜环”症状、畸形。重的果实略黑，形成僵果，落果严重。

三、预防措施

1、加强肥水管理，增强树体贮备营养。去年秋天没来得急施基肥的，可以在萌芽前施入适量有机肥、化肥和微量元素肥，密切关注天气变化，在寒流来临前给果园大水漫灌，灌透，使花期延迟几天，躲避倒春寒。树体长势弱，担心诱发枝干病害，如加重猕猴桃溃疡病、苹果腐烂病、桃树流胶病等的，可以用溃腐灵+沃丰素高浓度刷树干，杀菌同时增加树体贮备营养，预防倒春寒及枝干病害的发生。

2、树干涂白。减小昼夜温差的大幅变化，避免日灼夜冻。涂干时要将树干全部涂满，直到主侧枝的分杈处。

3、果树开花前25-30天喷1%的石灰水，可以延迟开花3-5天，如果已经开花的就不能喷了。

4、喷防冻剂。在降温前2-3天喷雾沃丰素600倍+红糖150倍，降温严重的可再复配芸苔素和青枯立克。有清园需求的，可复配溃腐灵150倍一起喷雾。中药杀菌剂溃腐灵和沃丰素里面的多糖、多肽、壳聚糖等多糖类物质等能够增加细胞可溶性糖的含量，从而降低冰点。另外，沃丰素还含有植物活性苷肽等小分子物质，能够促进合成蛋白质和能量，使原生质浓度、黏性和弹性升高，提高其抗寒性。

5、遮盖防寒。用塑料布、草帘、苫布等遮盖果树，保留散发的地热。这种方法适于幼龄果树或矮冠的树种。

6、熏烟防寒。在天气预报有降温时，大棚里面点烟雾，形成烟雾层，保持地温。露天果园在上风头的边角处，以柴草、稻壳、糠壳、锯末、枯枝落叶等为燃料（注意控制火势），捂暗火烧烟，使浓烟覆盖全园，让烟雾笼罩全园上空。如果当地环保查的严，不建议此法。

四、补救措施

1、如果有大雪覆盖，先把雪摇下来。

2、全园喷沃丰素600倍+芸苔素10000倍+磷酸二氢JIA500倍，在快速修复受损细胞的同时给叶片补充营养，尽快恢复树势。后期发现枝干受冻、颜色变褐或开裂、流水的，可用溃腐灵1-10倍喷雾或涂抹2-3次。溃腐灵安全性高，传导性好，可原液用于树干涂抹，促进伤口愈合，减少溃疡病、腐烂病、流胶病等枝干病害的发生。

3、人工辅助授粉。因为倒春寒会先把雌蕊冻坏，因此对于正在开放的花，为了提高坐果率，防止只开花不坐果，要进行人工辅助授粉。

4、疏花疏果。等幼果坐果后，把受冻的、畸形果疏除，养分集中供应。

5、加强肥水管理。可以追施氮肥，及时浇水。