崇文L-天门冬氨酸镁厂家用量
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L-天门冬氨酸镁作为氨基酸螯合物,吸收好,生物利用率高。镁被人体吸收后,其载体L-天门冬氨酸亦被人体吸收,以补充人体所缺的氨基酸。
英文名称:Sodium L-aspartate
CAS: 有
分子式:C4H5MgNO4
性质:L-天门冬氨酸镁为白色结晶或结晶性粉末,易溶于水。
面粉中的β-胡萝卜素含量很少,而β-胡萝卜素的稳定性又比较高,所以可在面包和饼干中添加适量的β-胡萝卜素(用量为0.5mg/kg面粉中),经过面团调制、醒发(面包)或压片(饼干)、焙烤其保留量仍高达83.3%。