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中国奶山羊产业发展简史
1889～1922 年,俄、荷、瑞、德、美、英等国传教士或商人或医生先后将萨
能奶山羊、吐根堡奶山羊品种带入中国。
1932 年,我国从加拿大引进相当数量的纯种萨能奶山羊,饲养于河北定县
(今定州市)。山东济南成立饲养奶山羊的“五大牧场”,引进饲养 40 头瑞士奶山
羊,是我国早的商业化奶山羊场。
1935 年,上海建立了两家奶山羊养殖场,即上海羊奶公司和爱伦羊奶场,均
饲养瑞士奶山羊品种。
1938 年,原国立西北农林专科学校(后为西北农学院,今西北农林科技大学)
始建萨能奶山羊繁育场。
1957 年,培育的西农萨能奶山羊年产奶量超过 1 000kg,担起了改良国内奶山
羊的父本。
1971 年,由陕西省副食品公司投资,富平县建成个羊奶粉加工厂,当年
生产羊奶粉 11t;以后陆续建成一批地方乳品厂。
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