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糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

加工干酪:防 液收缩。 馅饼:糊状效应,增加质感。
奶粉:防 脂和乳浆分离。 调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。

名称:传明酸,对氨甲基环己甲酸;氨甲环酸;止血环酸;凝血酸;抗血纤溶环酸;氨甲基环己酸

英文名称:TRANEXAMIC ACID

CAS NO.:1197-18-8

分子式:C8H15NO2