麻辣香锅去湖南学怎样
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麻辣香锅去湖南学怎样麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。
麻辣香锅的发展优势
大众化消费,既经济,又实惠,人人消费得起!的特色,新、奇、特,想吃只能来这里!
麻辣香锅培训 1、麻辣香锅所用餐具的选择及特点; 2、讲解二十余种香料的作用; 3、豆瓣酱、菜籽油、香料、几种辣椒的选购方法; 4、麻辣香锅底料熬制的过程及注意事项; 5、发酵过程及方法; 6、麻辣香锅店面的日常工作流程及经营管理; 7、所有菜品的加工方法及注意事项; 8、菜品的成本核算; 9、选址的方式方法及经营模式; 10、投资预算分析及风险回避,营销策划。
培训优势:
一、继续鹏飞厨师培训学校技术,有着自己的特配方,具有的竞争优势
二、培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止
三、标准化教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量
四.学员跟踪指导.传授经验.提供终身技术支持,
五.指导学员开店所需设备.厨具.配料.进货等一系列的后期服务,
六.学员档案严格管理.学员若以后再来复习3年内可凭合同书免费再学,
想学某个地区的特色小吃,并不是一定要去当地学习。而是要选择一家实力强,资源丰富的培训学校。如果非要去当地学习特色小吃,不说路程有多远,不见得就是那个味道。不同的地方,人们的接收口味也不一样。像选择长沙红星鹏飞这样的培训学校,就可以学习到全国各地的特色小吃。
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