云南L-茶氨酸厂家添加量

中文名称:L-茶气酸
中文别名:N-乙基-L-谷气酷胺
英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文别名:Theanine,98%;L-Theanin N5-Ethy-L-glutamine; L- theanine; N-ethy-L-glutamine
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N203
分子量:174.1977
物化性质:
相对密度:1.171q/cm3

性状:白色结晶粉末，无臭，有甜酸味
茶氨酸的应用性状:白色结晶粉末，无臭，有甜酸味
茶氨酸的应用性状:白色结晶粉末，无臭，有甜酸味
茶氨酸的应用

、【产品名称】：茶氨酸

2、【英文名称】:L-Theanine；N-(Y-glutamyl) ethylamine

3、【规格】98%

4、【CAS 号 】: 3081-61-6

5、【产品标准】：AJI92/USP24

【性 质】:白色结晶性粉末。熔点217-218℃（分解）。溶于水，不溶于乙醇。无臭，具略带甜味的特有滋味，味觉阈值0.15%。 品较多存在于绿茶中（可达2.2%）。

绿茶作为中国的茶类之一，年产量在10万吨左右，全国六大初制茶。中国生产绿茶的范围 为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产省份。

绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的，中国产量多，饮用为广泛的一种茶。