九龙坡乳糖醇厂家生产
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一般来说,乳糖醇的添加量可以根据产品的甜度需求和口感要求进行适当调整,但需遵循相关的食品安全标准和规定。
乳糖醇,也被称为半乳糖醇,是一种天然存在的糖醇。它通常是由乳糖通过酶法转化而来,具有低热量和保湿性等特性。乳糖醇的甜度约为蔗糖的60%左右,这使得它在食品和饮料行业中具有广泛的应用前景。
用途:乳糖醇在食品和饮料行业中主要用作甜味剂、保湿剂和稳定剂。它被广泛用于口香糖、糖果、巧克力、糕点、面包、果酱、饮料等产品的生产中。