陕西壳寡糖厂家价格
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壳寡糖,又称壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间的寡糖产品。
其分子量≤3200Da,水溶性较好,且生物活性高。壳寡糖是自然界中带正电荷的阳离子碱性氨基低聚糖,具有壳聚糖所没有的较高溶解度,能够全溶于水,并容易被生物体吸收利用。
在工业领域,壳寡糖因其特的理化性质而被广泛应用于多个方面。例如,壳寡糖具有良好的成膜性,可用于制作可降解的包装材料,以减少对环境的污染。