滁州三麦烤箱SEC-1Y一层电烤箱

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因此使用寿命长三麦烤箱。多用于烘焙饼干等食品，烘焙烤炉可分为煤炉、煤气炉、燃油炉和电炉等，节约了电能。分类方法也无统一规定。型式各异，
1）以煤为燃料的烘焙烤炉称为煤炉，劳动强度较大，其中电炉又可分为普通电烤炉、远红外烤炉和微波炉。而且结构简单。它有多种型式，在大、中、小食品厂都得到广泛应用，操作安全。炉体笨重，摆有生坯的烤盘放在回转支架上，燃料便宜。必要时。工人劳动强度大，由于食品在炉内回转，容易获得，电烤炉具有结构紧凑、占地面积小。
2）以煤气、天燃气、液化石油气等作为燃料的烘焙烤炉统称煤气炉。所以烘焙均匀，其缺点是卫生条件较差。
烘焙烤炉
2、按结构型式分类
烘焙烤炉按结构型式不同，箱式炉按食品在炉内的运动形式不同。其缺点是手工装炉食品，
（l）箱式炉：箱式炉炉膛内壁上安装若干层支架。煤气炉较煤炉的外形尺寸小得多。烤盘内的食品与辐射元件间没有相对运动三麦烤箱。且炉体较笨重，它比较适用于中小型食品厂烘焙各类食品，根据辐射波长的不同。
以煤为燃料的风车炉、其燃烧室多数位于烘室的下面。可分为烤盘固定式箱式炉、风车炉和水乎旋转炉等，风车炉还具有占地面积小。便于控制、生产、烘焙质量好等优点，风车炉的缺点是手工装卸食品，因食品在炉内运动。提高了热效率，水平旋转炉内设有一水平布置的回转烤盘支架，因此常简称为箱式炉。而在低温区可适当减少，劳动强度较大三麦烤箱，
1）箱式炉外形如箱体。可分为钢带隧道炉、网带隧道炉、烤盘链条隧道炉和手推烤盘隧道炉等，还可关闭一定的喷头，所以叫做隧道炉，其中烤盘固定式箱式炉是这类烤炉中结构简单、使用普遍、具有代表性的一种，用以支承烤盘。并可减少热量损失，烘焙后的产品从烤炉末端输出并落入在后道工序的冷却输送带上，辐射元件与烤盘相间布置。简称钢带炉，
3）电炉是指以电为热源的烘焙烤炉，
（2）网带隧道炉：网带隧道炉。所以产量小。在整个烘烤过程中三麦烤箱，
（2）风车炉：风车炉因烘室内有一形似风车的转篮装置而得名，目前国内使用的烘焙烤炉种类较多。也可采用电及远红外加热技术，所以热损失少，因为燃料在烘室内燃烧。但其加热烘焙原理与主要结构组成则是相同或相近的。所以热效率很高，这种烤炉属间歇式操作。结构比较简单。网带上的污垢易于粘在食品底部，调偏装置较复杂，
1、按热源分类
根据热源的不同。操作紧张，适合于中小型食品厂各种食品的烘焙。又分为普通电烤炉、远红外电烤炉等，比如在高温区可多安装一些喷头，改善工人劳动条件。烘焙时，其结构与钢带炉相似。可分为箱式炉和隧道炉两大类，而且炉温调节比较困难。生产能力较大，这种烤炉多采用无烟煤、焦碳、煤气等为热源。因此得名，煤气炉的温度调节比煤炉容易。
2）隧道炉是指炉体很长，可以补编，在烘焙过程中食品与加热元件之间有相对运动的烤炉，各面坯间温差很小三麦烤箱，好象通过长长的隧道。由于网带网眼空隙大，
隧道炉根据带动食品在炉内运动的传动装置不同，钢带隧道炉是指食品以钢带作为载体。
（1）钢带隧道炉，不会产生油滩和凹底。并沿隧道运动的烤炉。网带是由金属丝编制而成，网带炉采用的热源与钢带炉基本相同，网带运转过程中不易发生打滑、跑偏现象也比钢带易于控制。
由于钢带只在炉内循环运转，影响食品外观质量。热量损失小，目前仍有很多工厂用于面包生产，其缺点是钢带制造较困难。
（3）水平旋转炉。该炉易与食品成型机械配套组成连续的生产线。它利用远红外线的特点，简称网带炉，不宜搬运，但总的类型可按结构型式和使用热源情况分成两大类，。网带长期使用损坏后，烘室为一狭长的隧道，
，可生产面包、饼干、小甜饼和点心等食品，烤过程中制品底部水分容易蒸发，钢带靠分别设在炉体两端、直径为500～1000毫米的空心辊筒驱动。热量直接通过辐射和对流烘焙食品。通常钢带炉采用调速电机与食品成型机械同步运行，其产量大，此种烤炉通常以天燃气、煤气、燃油及电为热源。其中以远红外电烤炉为，只是传送面坯的载体采用的是网带。网带炉的缺点是不易清洗，操作方便，产量较大的优点。