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彩色的凉皮是大家都喜欢吃的，是用胡萝卜榨汁，菠菜榨汁，还有紫甘蓝榨汁，黑米打浆，做出的绿色凉皮，黑色凉皮，粉色凉皮，紫色凉皮等等，都是十分受欢迎的，因为彩色的从色彩上就十分的诱惑人，再加上也比较营养和健康，所以俘获了一些年轻人的心彩色凉皮可不仅仅是在凉皮里加上果汁，因为还牵扯到劲道度，弹性的问题，所以细节很关键，不然不筋道的
凉皮口感可是不好哦学习彩色凉皮，到北京明达富强小吃培训来。

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凉皮培训内容：
1.?凉皮的原料的选料，教您如何选择的面粉和大米，只有好的原材料，才能够制作出好的凉皮。
2.?凉皮面皮的制作，将您从和面开始、再到洗面、再到凉皮的成型，全部老师都手把手教授。
3.?教授凉皮辣椒油制作技术、调料水制作技术、面筋的制作技术，凉皮的味道较主要的就是调料水和辣椒油了，教您较好的辣椒油和调料水，调制出好味道。
4.?讲解凉皮的调制技巧，如何调制才能调到较好的口感。
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明达富强有多位专人专项的大厨师傅教学，每个项目，都有的师傅教学，理论和实践结合，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，细致教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点，后期都能自己亲手做出满意可口的小吃来，学小吃学培训公司建议大家一定要实地考察，培训实力怎么样一看便知。

彩色凉皮技术培训火爆项目开一家火一家
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下岗工人，小成本创业人群，刚入社会想自己创业的大学生，夫妻档创业者.
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水晶彩色凉皮
一：凉皮香。凉皮香不香关键在辣椒油！明达富强家凉皮的辣椒是选用线椒，并配以二十多种天然种香料，采用特的方法自制成。辣椒油色红味美，香气四溢，令人垂涎欲滴，品尝者赞不绝口！
二：凉皮爽。明达富强家凉皮筋道、爽滑，口感好，香味！明达富强家经过多年的实践和潜心研究，探索出一套特的凉皮制作方法，了凉皮的香美爽口，明达富强家凉皮是天然食品，不含任何化学物质，明达富强家凉皮做好后，晶莹剔透，可以在空中随便抖，不断不裂不开口加上数种蔬菜及多种香料的调配，使凉皮营养丰富，色、香、味具佳，成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一次回味无穷，回头客络绎不绝！
三：色诱人。明达富强家凉皮的辣椒油制作极其考究，制作辣椒油时温度一定要把持好、多少度加什么料，加多少克都有明确规定，选用菜籽油以及多种调味料，将秘制材料加入其中，上火加热反复熬制而成，其色泽红亮，辣香诱人，因而调出来的凉皮红艳如火，清香扑鼻，酸辣爽口，再加以豆芽、芹菜黄绿相间，堪称绝配

七彩凉皮的做法、采用特殊工艺，将凉皮做出五颜六色的色彩，口感细腻。加绝密卤汤。香绝密料油制作技术 辣椒油制作技术 面筋的制作技术 全套技术传授，只收一种技术费用。包教包会 学会为止。一对一教，让你学到真技术 好口味。的技术、超好的口味，为你的创业铺平阳光大道。随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导

果蔬凉皮是新兴项目，明达富强小吃技术培训把果蔬彩色凉皮一改传统凉皮的单一白色，在凉皮原有的基础上加入各种绿色果蔬汁，相比较传统凉皮，营养价值更高，更丰富，其色彩更新鲜、口感更美味，目前市场少有。
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北京明达富强餐饮管理有限公司 联系人：高娜 联系电话：（同微）