日落黄色素厂家价格
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日落黄色素生产厂家 日落黄色素价格 日落黄色素用量
日落黄(sunset yellow,简称 SY),又名食用黄色5号(日本)、食用黄色3号、夕阳黄、橘黄、晚霞黄,为水溶性偶氮类着色剂。化学名称1-(4′-磺基-1′-苯偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二钠盐,分子式C16H10N2Na2O7S2,相对分子质量452.37.一种常用的人工食用色素,性质稳定和价格较低, 广泛用于食品和药物的着色。
【性状】橙红色粉末或颗粒。溶于水呈黄光橙色澄清溶液,不溶于油脂,溶于甘油、丙二醇,几乎不溶于,遇浓呈红光橙色,稀释后呈黄色。在25℃时的溶解度为:19.0%(水),3.0%(50%),20.0%(50%甘油),7.0%(50%丙二醇)。