北碚三氯蔗糖厂家用途
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三氯蔗糖为白色结晶粉末,无臭,味极甜,其甜度、甜感呈现速度、甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等都非常接近蔗糖。
用途:三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、化妆品等行业。在食品中,它可以用作甜味剂,部分或全部替代蔗糖,以降低食品的热量和成本。同时,三氯蔗糖还可以改善食品的口感和风味,使食品更加美味可口。
餐桌甜味剂:使用量为0.05g/包、片。
冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中:使用量为0.25g/kg。
调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中:使用量为0.3g/kg。
香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中:使用量为0.4g/kg。
果酱类、果冻类食品中:使用量为0.45g/kg。
用途:在工业和化工领域,三氯蔗糖的具体应用可能相对较少,但可能作为某些特定产品的添加剂或原料使用。例如,在化工生产中,三氯蔗糖可能用于制备某些高分子材料或作为反应中间体。
在食品中,如冷冻饮品(食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品等,三氯蔗糖的使用量一般为0.25g/kg。对于果酱类、果冻类食品,使用量为0.45g/kg;在调制乳、风味发酵乳中,使用量为0.3g/kg;在蜜饯、糖果中,使用量为1.5g/kg。