饮料类中的大使用量根据包装大小有所不同（液体饮料≤50 mL包装为2.0 g/kg，51–500 mL包装为0.20 g/kg，固体饮料按照冲调后液体体积折算）
用途：在化工行业中，透明质酸钠可以作为原料或添加剂，参与各种化学反应和工艺过程。例如，用于生产表面活性剂、胶粘剂、聚合物等产品，或作为涂料的添加剂以提高附着力和耐久性。
它是由葡萄糖醛酸和乙酰氨基己糖组成双糖单位聚合而成的高分子质量的直链黏多糖，其分子量可高达100万。透明质酸钠具有良好的保水性和润滑性，在维持组织水分、润滑性、柔软性和组织结构方面发挥重要作用。