廊坊HACCP危害分析与关键控制点认证流程

HACCP体系不是一个孤立的体系，而是建立在企业良好的食品卫生管理传统的基础上的管理体系。如GMP、职工培训、设备维护保养、产品标识、批次管理等都是HACCP体系实施的基础。如果企业的卫生条件很差，那么便不适应实施HACCP管理体系，而需要企业建立良好的卫生管理规范。

HACCP体系是根据不同食品加工过程来确定的，要反映出某一种食品从原材料到成品、从加工场到加工设施、从加工人员到消费者方式等到各方面的特性，其原则是具体问题具体分析，实事求是。

认证益处
· 改善内部过程

· 通过定期审核来维持体系运行，防止系统崩溃

· 通过对相关法规的实施，提高声誉，避免认证企业违反相关法规

· 认证能作为公司的敬业依据，降低负债倾向

· 当市场把认证作为的准入要求时，增加出口和进入市场的机会

· 提高消费者的信心

· 减少顾客审核的频度

· 与非认证的企业相比，有更大的竞争优势；

· 改善公司形象。