重庆火锅火锅底料供应商,云南销售小龙坎火锅底料质量可靠

火锅店服务员应适时为下一环节做好准备，火锅店管理每一个服务人员在服务中，都应该为下一环节作准备。比如在客人烫菜后，及时询问是否需要添加主食或小吃，如果不需要的话服务员就开始核单并到吧台打单。在客人不再用餐时提前将翻台餐具准备好。买单后客人若未立即离开，可征询客人的意见，先清收台面和椅套围裙。

重庆火锅店，打折也要玩出新意
无论如何，消费者始终有占便宜心理，但只是打折、、大转盘、送菜送礼等直接的营销方式，太普遍，消费者已经产生审美疲劳，反而降低火锅加盟店商业价值。所以，打折也要玩出新意，制造小惊喜。好是能让顾客参与的简单活动，或者是纯靠运气，一定要是新出的活动，或者少见的。比如红绿灯之类的随机事件，或者是玩游戏得奖品等。

有些火锅店为了吸引顾客，他们在做活动的时候往往不计成本，只关注当下，认为客人多，赚得自然也多。但往往账簿所呈现的却是赤字！
为了解决这种局面，加盟店只能想出置换的方法，不断推出新的项目，可新项目要求搭配优惠活动，客单价一直上不去，顾客就认同你这里是经济型消费，就算面积扩大，装修提升，但只要消费高了，顾客就不愿意接受。

吃火锅的时候，多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品等新鲜天然的绿色食品，少点肉类和半成品（午餐肉、火腿肠、鱼丸等，这类食物多是含盐高的，尽量不要太多）。其中，适当吃些豆腐，因为其中的石膏不仅能增加常量元素钙、镁的摄入，而且有清热、泻火、除烦和止渴的作用，可减轻上火症状。如在火锅中加些莲子（不去莲子心），既有助于均衡营养，且有滋补强身、清心、泻火的作用。

火锅店，蔬菜别涮太久，吃菜：涮的时间短一点，熟了就马上吃。如果等到30分钟之后久煮蔬菜，那时大量的嘌呤会进入其中。好的顺序是先涮薯类和蔬菜，先将胃部填充一些，再吃肉类。这样不仅可以控制自己的食量，还可以保护我们的肠胃。菇类煮熟才可吃，不可多，尤其是腹胀胸闷者。

注意重庆火锅店面的装修：吃饭其实也是需要一个比较好的环境的，如果吃放的环境比较好的话，大家就可以更加心情去享受美食。因此，为了吸引更多的顾客，大家在经营火锅店的时候一定要注重店面的装修工作，这个基本的装修工作对于大家来说非常的重要，大家一定要特别重视这一点，这也是重要的一个入手点。在经营的时候从以上这三个基本的入手点去入手的话是有很多好处的，从这些点入手容易将火锅店经营好。