五香驴肉杀菌锅高邮咸鸭蛋杀菌锅袋装卤蛋杀菌锅衡石机械

本公司所有产品支持定制，价格仅供参考，规格不同价格不同，具体价格还请用户与客服咨询，谢谢合作！

诸城衡石机械有限公司

食品在经过腌制和包装后，需要在短时间内灭菌处理，不然很容易滋生细菌，发生变质。设备选用好后，就是产品的杀菌工艺问题。
食品的杀菌主要有几个要点，；杀菌温度要准确，第二；杀菌锅内的水流要切换均匀，第三；升温速度和降温速度要迅速 。杀菌温度在杀菌过程中至关重要，杀菌温度如果差一度，就可能造成杀菌效果的不，以及后续的产品保质期达不到期限的问题。驴肉杀菌锅

卤蛋杀菌锅的水流切换主要是为了更好的使杀菌锅内的温度保持一致，使锅内温度的温差降低到，在水流上下切换和左右切换中，保持温度一致。升温速度的快慢关系到食品的外形与口感，升温速度越慢，口感越差劲。再就是降温速度，降温水在几分钟内把产品全部浸泡，并降温。才能锅内的产品没有上层和下层的区别。产品的质量与杀菌设备有着密切的关系，杀菌设备的设计合理性对产品的品质，口感，保质期等起着重要作用。杀菌设备的选购在上述几点的情况下，才能做出的产品，为公司的后续发展注入新的动力。