粉条机加工各种规格粉条不黏连
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≥ 1台¥2700.00
红薯粉条加工机械工作原理:
将淀粉和水按比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用的双螺旋更利于粉条的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。一斤淀粉可以加工一斤粉丝(原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝)。
圣泰牌粉条机械特点:采用循环水或蒸汽导热原理,一次成型,一年四季均可生产。
圣泰牌红薯粉丝,以精制红薯淀粉为原料,不含任何添加剂,采用特工艺精制而成。外观晶莹剔透,天然本色,条干匀直,具有耐煮不糊不断,口感绵软滑爽之特性。热煮凉拌均可。
生产所需原料及技术指标:
1、原料:玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀
粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯类;蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山药淀粉等各种块茎植物类。
2、出粉率:玉米55-65%,薯类为25%左右,红薯干为60%左右。
薯类等各类淀粉,不需要添加任何添加剂,只需少量添加食盐、食用油就可,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉丝耐煮时间可达30分钟。
2.粉丝生产设备只需更换相应的模片就能生产不同规格的产品,粉丝一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三种规格,粉条一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm四种规格,扁粉一般有0.3×0.5mm和0.3*0.8mm、0.3*1.0mm、三种,特殊规格还可以定制。
型 号 | 功率/kw | 机械结构 | 产量kg/h | 生产条件 |
6FT80 普通 | 5.5-7.5 | 全封闭电加热、料斗、架子 | 80-100 | 占地:4平方米 工人:2-3人 |
6FT80 不锈钢 | 5.5-7.5 | 全封闭电加热、料斗、架子 | 80-100 | 占地:4平方米 工人:2-3人 |
6FT140 普通 | 7.5-11 | 全封闭电加热、料斗、架子 | 140-160 | 占地:5平方米 工人:2-3人 |
6FT140 不锈钢 | 7.5-11 | 全封闭电加热、料斗、架子 | 140-160 | 占地:5平方米 工人:2-3人 |
6FT260 普通 | 15-18.5 | 全封闭电加热、料斗、架子 | 260-280 | 占地:8平方米 工人:2-4人 |
6FT260 不锈钢 | 15-18.5 | 全封闭电加热、料斗、架子 | 260-280 | 占地:8平方米 工人:2-4人 |
粉丝机设备特点
1、 机器工艺,设计合理。配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统,确保机器操作简便运行平稳。节能。
2、 所产粉丝、粉条具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富、味道鲜美质量稳定等特征。
圣泰牌红薯粉丝粉条成型机,采用绞龙挤压辅以蒸汽加热的方式,电脑恒温控温,节能,从原料到粉条成型一次完成,并可连续稳定生产;粉条粗、细,宽、窄任意选择。可加工薯类、豆类、玉米等各种粉丝、粉皮、粉条。生产的粉丝、粉条筋道耐煮,口感。
圣泰牌粉丝粉条机为新型多功能节能型粉丝粉条机械,可以以玉米淀粉、荞麦、高粱、红薯、土 豆、绿豆、豌豆等为原材料生产粉丝、粉条、宽粉、粉皮等,而且每种食品厚薄粗细等规格可根据需要任意调整,真正做到一机多用,是小型加工厂的设备。