一杯好的文冠茶背后的细节

一杯好茶的背后，从种植、采收、冲泡等等每一个环节都要用细腻的态度处理。那么符合高标准、的文冠茶茶是什么样的呢？

茶汤

茶汤是判断一杯好茶基本也是直观的一个角度。一杯好茶要茶汤透亮，无论它的茶汤汤色是什么颜色的，汤色都透亮。透亮就说明这杯茶：茶叶的制作工艺优良;茶叶的储存条件良好，不潮湿，遮阳;茶叶本身含有的物质丰富;冲泡正确。有时候因为冲泡的原因，会让茶出现浑浊。

口感

茶的口感很重要，文冠茶条索圆润紧细，芽尖显露有光泽，汤色深绿明亮，鲜嫩清香，滋味清润柔和，清新而又纯洁，前味甘涩，后味回甜。虽然茶本身就是带点苦涩的，但是好的茶喝下去，茶汤的苦涩会很快散去;而品质一般的茶苦涩的口感会长时间的停留在舌头上。如果苦涩的味道一直留在口腔里面，这就是我们常说的“盯舌头”，那这杯茶就不能算是一杯好茶。不过也有些人就喜欢这种“盯舌头”的感觉，那样的话只能是他个人的喜好，并不能作为标准。

没有异味

没有异味是基本基本的一点了。异味一般有以下几种：要么是在储存过程中吸收了其他气味，由于茶叶的吸附性很好，这种异味一旦吸附了就很难去除;要么就是类似霉味这种味道;还有就是茶味和水的味道分离，有一股淡淡的腥味，也被称为“水味”，好的茶是不会出现茶水分离的。

叶底

好的茶叶，叶底都是鲜活的，不管是什么茶，不管它们的产地是哪里的，茶叶叶底鲜活都是一样的。茶叶叶底鲜活说明：文冠茶的原料要好;茶的制作工艺好;冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏。

没有农残

这一点其实很简单，好的茶叶是不会有农残的，这也是茶叶应该有的标准和底线。

使人身心愉悦

好茶喝了使人身心愉悦。不过这并不是物质层面的标准。但是，这是有理可循的，好的茶叶给人好的饮用感受，好茶散发出来的香气也比普通茶叶要好，滋味也更好，更何况茶叶本身散发出来的物质能够刺激多巴胺，使人心情愉悦。如果你怎么也学不会上门的一条条标准的话，其实后这一条可以说是适合你的一条标准了。

喝一杯好的文冠茶固然心旷神怡，但是喝这杯茶的前提是你了解你手中那杯茶。希望每一位爱茶之人看完都能有所收益，喝到自己中意的好茶。