EDTA铁食品级螯合铁肥水溶性铁元素微量元素

面向地区：山东菏泽

产品用途：食品级营养强化剂

EDTA铁（NaFe(EDTA)）具有多种作用，主要应用在水处理、食品工业、医药工业等领域。

具体如下：

在水处理方面。EDTA铁能螯合水中的铁离子，形成络合物，从而去除铁污染物。

在食品工业中。EDTA铁可作为食品的稳定剂和抗氧化剂，延长食品的保质期。

在医药工业中。EDTA铁钠作为一种稳定的螯合物，具有无胃肠刺激的特性，并且在十二指肠中能够有效地释放和吸收铁，其吸收率传统的铁剂。此外，EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2至3倍。它还极少引起食物色与味的改变，因此被广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等，是理想的补铁剂。

此外，EDTA还可用作络合剂、氧化剂、感光材料冲洗药品及漂白剂、黑白胶片减薄剂等。