无锡惠山团膳承包多年餐饮管理经验

西川餐饮有限公司业务范围覆盖长江三角洲地区，主要业务为：承包食堂,食堂外包,食堂承包公司,内部食堂承包,工厂饭堂承包,单位食堂承包,工厂食堂承包,承包企业食堂,承包工地食堂食堂托管等。

无锡惠山团膳承包要爱护食品的储存和使用环节，避免腐烂变质。一是对验收入库后购买的食品进行挑选，将运输中产生的蔬菜和鸡蛋碎拣出来，在变质前食用，以免污染其他好食品，便于储存天数；二是肉类食品要尽快储存冷藏；调味品、干鲜食品也应分门别类摆放；蔬菜应分开存放，不得；仓库应保持干燥、通风、清洁。在采购、运输、验收、挑选、储存的全中，食材要轻拿轻放。

食堂承包是指以、的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、上的优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。 食堂承包的优势： 一、食堂勿需，只需； 二、有效企业伙食成本； 三、化的更安全、更卫生、更有效地杜物意外事件发生；四、减轻人员之负担；五、厨房化、企业化形象；六、伙食品质优良、节本杜弊；七、不需现金采购，企业现金流量；八、竞争承包，大大员工伙食。

食堂承包:员工吃的好,工作效率才饭点是每个企业员工的时刻，劳累了或一个上下午，美美的吃上一顿饭是多么的舒适。现如今很多的企业都会把食堂承包给的餐饮公司，欣焕作为的上海食堂承包，为每位企业员工提供好的服务。员工只有吃的开心，工作起来才会更有效率，欣焕特别注重这一点，欣焕多年来汇集了来自餐饮业和食品行业的人士。旨在将饮食文化与现代健康理念相结合，引导产业从走向现代。对于未来营养食品的发展，西川负责人说，随着人们对营养知识的日益认识和对营养需求的不断增长，营养食品的覆盖面将越来越广。企业在上海食堂的合同中，公司也将逐步扩大营养食品的范围，并为顾客提供周到的服务，使更多的人受益。毋庸置疑，营养餐饮业是餐饮业发展的趋势之一。特别适合于从事餐饮业经营的餐饮企业的推广。餐饮安全不仅要制定完善的安全体系，还要把安全卫生问题落实到细节上。欣焕餐饮不仅要解决食品和服务单位的问题，而且要让顾客吃得安全、安全，只有的安全，并与顾客携手共进明天。

无锡惠山团膳承包食堂托管的餐饮服务
食堂托管是指企业、、学校、等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
如何选择托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具备贵公司食堂的能力是首要条件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利润的来源？！是否欺诈员工，还是从公司的经营策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具备成功的食堂是的考查对象，应当要求食堂托管公司以及提供理念再进行实地考查。
4.食堂托管公司是否具备投资规模以及经济实力，再而进行对与实际结合是否一致.
5. 应该对食堂托管公司进行试验一个月或半个月.再做决定选择是否合作.

无锡惠山团膳承包多年餐饮

西川作为一家从事食堂承包领域的企业，不管是从客户的利益角度出发，还是从自我品牌塑造的角度出发都做出了国内较高的水准。公司在发展的中，注重的不是的成就，而是明天的辉煌。食堂承包商不能只看现有的市场反应和品牌效应，也要看到企业的发展和变化。现在餐饮的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，餐饮业的与经营应实行“计划”。所谓的“计划”，就是从餐饮的、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。为了使员工的饮食有，企业可以建立一个的食堂。食堂建立以后，企业不是就没事可做了，这时需要招聘的食堂人员，总体上会很麻烦。在这时，选择食堂承包托管服务可以说是一个不错的选择，他们为企业提供食堂经营方案。虽然在食堂方面它能让企业更简单，但这并不代表就能够随便把食堂托管给别的企业。承包食堂和自己经营饭店不同，食堂承包依靠的是长期坚持不懈的努力和沟通，才能做好企事业单位将食堂外包出来。而且食堂承包的和饭馆，餐厅的都不同。所以，食堂的承包公司也要居安思危。

无锡惠山团膳承包食堂托管
1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，满意后再签正式合同；
2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；
5、公司员工选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

无锡惠山团膳承包西川餐饮带你走进记忆中的学校食堂无论对莘莘学子，还是在生活中忙碌奔波的白领上班族，美食就是一样令人无能为力抗拒的，它不仅仅可以给忙碌的人们提供中所需要的营养，更加能人们许多美好的回忆，每一个餐具都着你的回忆。说起食堂来，不仅是因为那里有来自五湖四海的美食，还有那在餐桌、窗口的穿梭中断了再续、续了再断的美丽的往事。很多经历过食堂的人都说，其实食不仅仅是承载了简单的一日三餐，它更包容了纯真的青春岁月。一份主食+一道硬菜+一份小吃+一瓶饮料≤20元，这么亲民的价格，这样亲切的，仿佛那段青葱岁月还在发生一样。林林总总旧时美好的那些回忆，还在腾腾的冒着热气，饭堂把盛满的饭盒温暖的递到你手里的情景，仿佛一瞬间就把你拽回流转的时光里。饭堂无论是餐具还是装修都是下足了功夫，用餐区也是非常利落干净，桌椅陈列简单朴素，墙壁映衬着暖色的灯光，壁画勾勒出年代感，清新整洁且温馨别致。不仅仅是形式喜人，饭菜的味道更是让人回味无穷。卤面——观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香、营养丰富。经典红烧肉，可能是回锅了的缘故吧，就连豆腐皮也炖得很入味，甜咸适中，会吃的你一定晓得那汤汁浇在米饭上的香味让人多么的。冷锅串串香，一元一串哟，辣味超级正~一瓶冰峰或是一缸子糖水结束这样一段复古的美食之旅，木柄的勺子握在手里，铁皮的饭盒端在掌心，青春的印记就一幕幕出现。带上三两亲密的小伙伴那些过往，亦或是逛街累了在这填饱的肚皮，都是一个非常好的选择。

无锡惠山团膳承包食堂托管优势
选择的食堂承包商和的饮食团队，具有如下优势：
优势一:的服务团队
优势二:人性化的贴身服务
优势三:科学规范的体系
优势四:低成本和大规模集团采购

要爱护食品的储存和使用环节，避免腐烂变质。一是对验收入库后购买的食品进行挑选，将运输中产生的蔬菜和鸡蛋碎拣出来，在变质前食用，以免污染其他好食品，便于储存天数；二是肉类食品要尽快储存冷藏；调味品、干鲜食品也应分门别类摆放；蔬菜应分开存放，不得；仓库应保持干燥、通风、清洁。在采购、运输、验收、挑选、储存的全中，食材要轻拿轻放。

★企业精神：勇于进取、放眼。
★企业宗旨：恪守诚信、争创品牌。
★经营理念：时尚生活、服务、永续经营、彰显价值。
★经营策略：;化、化、规范化;以化开拓市场，以化竞争，以规范化立足市场。
★化：的人才实现经营和的化，提的产品和服务，塑的企业形象。
★化：以化的经营理念和经营思想，打造全新的化公司形象。
★规范化：通过规范的制度和经营准则，建立公司员工行为规范和企业经营风格。

无锡惠山团膳承包食堂蒸汽设备1、为确保安全，专人，不经批准他人不得使用。2、凡使用人员，了解设备的性能、额定气压和操作规程。3、搞好设备、卫生。4、工作中发现问题，应先关进气阀门，后开高压阀，放气后再检修，凡有破损或失灵，应立即停止使用。5、装入食品或物品，不得超过规定数量，以防止气流堵塞出现意外。6、勤擦洗，保持设备清洁和食品卫生。