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报关报检政策的目的是保障国家经济安全、社会稳定和消费者权益。通过报关报检政策，国家可以对进出口商品进行监管和管理，防止偷逃税款、走私和假冒伪劣产品的流入，保障国家贸易利益。同时，报关报检政策也可以保障消费者的合法权益，确保进口商品的质量和安全，防止不合格商品对和消费者造成损害。

3. 关税缴纳：报关是进口商品的法定程序，通过报关可以缴纳关税和其他进口税费。对于生鲜食品的报关，需要按照目的国的关税规定进行缴纳，确保合法纳税，避免逃税行为。

三文鱼报关报检是指将进口的三文鱼进行报关和报检的程序。报关是指将货物的相关信息和文件提交给海关，以便海关核实和审批进口货物的手续。报检是指对货物进行检验、检疫和其他相关检查，以确保货物符合进口国家的相关标准和要求。

9. 完成报关手续：根据海关的要求，提供合格证明和其他相关文件，完成报关手续。

10.清关放行：海关审核合格后，办理清关手续，完成报关放行，可以将三文鱼进入。

三文鱼报关报检的难点主要包括以下几个方面：

1. 品种识别：在报关报检时，需要对三文鱼进行准确的品种鉴别，以确保产品的真实性和质量。

2. 包装要求：在报关报检时，需要对三文鱼的包装进行检查，确保符合国际贸易标准和相关规定，以产品的品质和安全。

3. 防腐剂和添加剂：在报关报检时，需要对这些添加剂进行检查，并确保其符合食品安全和质量要求。

4. 检验检疫要求：不同国家和地区对三文鱼的检验检疫要求可能不同，在报关报检时，需要了解目的地国家或地区的相关要求，并进行相应的检测和证明。