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棱柱形晶体(含一分子结晶水)。熔点 303°C,相对密度1.33。溶于沸水和98%乙酸,微溶于乙醇,不溶于醚和丁酸。
人体内三酶酸腺昔的的储存量很少,需要不断合成,但机体合成速度很慢,所以肌体引起疲劳。因此及时补充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力。提高体能和训练水平,防止疲劳。
肌酸(Creatine)是由精氨酸(arginine)、甘氨酸(glycine)及甲硫氨酸(methionine)三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成,也可以由食物中摄取。