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民以食为天,保障食品安全是食药监管部门义不容辞的责任。作为食品检验员,应保持严谨的工作态度,加强知识和技能学习,强化责任担当意识,把好食品安全的关,守护广大群众"舌尖上的安全"。
一、成都食品检验员培训背景
食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生/安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。
二、成都食品检验员培训对象
食品生产企业,餐饮配送企业等技术人员和检验人员;单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位
成都农产品检验员,农产品食品检验员证书,考核合格后颁发食品检验员技能等级证书
三、成都食品检验员培训大纲
(一)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。
(二)误差和数据处理基本概念。
(三)实验室用电常识。
(四)食品检测基础知识。
(五)化学基础知识。
(六)微生物检测基础知识。
(七)实验室安全防护知识。
(八)食品安全卫生基础知识。
四、成都食品检验员证书
考核合格后颁发食品检验员技能等级证书(证书长期有效,无需年审,该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证)。
五、成都食品检验员证书适用范围
证书适用于食品、农产品企业和餐饮行业办理生产许可证(SC),年审,投标使用。
六、成都食品检验员提交资料
申请人需要提交职业能力申请表、身份证复印件,学历复印件,一寸照片(底色不限)
资料全部提供电子版,发给兰冠教育职业技能培训中心
七、成都食品检验员培训价格2500
八、成都食品检验员联系 李老师 同号
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