山西γ-聚谷氨酸厂家报价

简介：
γ-聚谷氨酸是一种水溶性、生物降解、不含毒性的生物高分子。它是以左、右旋光性的谷氨酸为单元体，通过γ-位上的酰胺键聚合而成的同质多肽。γ-聚谷氨酸在发酵豆（如纳豆）中被发现，是一种特殊的阴离子自然聚合物，其分子量可以从5万到2百万道尔顿不等。

性状：
γ-聚谷氨酸是一种有粘性的物质，可以形成无味、清洁、透明的溶液。它还易于交联，能够形成后期具有性能的水凝胶。

工业：
用途：在工业领域，γ-聚谷氨酸可以用作表面活性剂、抗氧化剂、乳化剂等，帮助稳定化妆品、涂料、洗涤剂等产品的质量，延长其使用寿命。
用法用量：具体使用方法和用量取决于具体的工业应用和反应体系。