通州赤藓糖醇厂家报价
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用法用量:在食品中的添加量需根据具体产品和口味需求来确定。我国规定,在饮料、糖果、糕点中的大使用量为3%。
赤藓糖醇为白色结晶粉末,味甜,易结晶,有清凉感。其相对甜度约为蔗糖的0.65至0.7,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一,生物耐受性好。
赤藓糖醇在食品添加剂领域有着广泛的应用。由于其甜味、不犯苦,,因此常被用于制作低糖或无糖的食品和饮料,如低糖饮料、无糖糖果、低糖酸奶等。