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曲酸是一种有机物化合物，初是从曲霉发酵物中提取出来的。它在食品、化妆品和化工等领域具有广泛的应用。

曲酸为白色针状结晶或结晶性粉末，无臭，味微苦。它溶于水、乙醇和甘油，几乎不溶于乙醚、氯仿和苯。曲酸的熔点大约在152-155℃之间，沸点为401.7℃，闪点为179.9℃。

化工：在化工领域，曲酸可能作为某些化学反应的原料或中间体，但具体应用和用量需根据具体的化学反应来确定。