隋唐时期石雕佛像变得特别得雄健饱满雍容华丽，在宗教艺术世俗的文化领域当中，能够不断的去探索全新的形象，有着超凡脱俗的关怀，而且他们也正在走向人间化，或者是世俗化的发展方向，更有着写实和逼真的特色，元朝和明朝的时候石雕佛像就像艺术一样步入到生活当中，能够更好的进入到装饰工艺和民间戏曲里。
那么，佛教为什么要造像？造像的意义和目的是什么？这要从佛教名词“相”与“非相”说起：“相”，佛家指事物能被六根(眼、耳、鼻、舌、身、意)与六识(眼识、耳识、鼻识、舌识、身识及意识)所认识的特性，也就是说，能表现于外，可以观察描写的各种特征。而“非相”就是诸法空性。也就是说，佛教讲究所有事物都是和合而成、既不坚固、也不究竟的，因此佛家都强调“凡所有相，皆是虚妄。”
石雕佛像也正是从唐朝以后开始兴起的，唐朝刚开国的时候，刚刚经历了五胡乱华，五代十国等等乱世，很多百姓吃不饱，穿不暖，后来人们寄希望于有人来拯救他们。正是有了这种精神寄托，佛教文化才发展得特别迅速；于是佛教文化从唐朝开始就进入了快速萌芽期。当时的人们忍受着饥荒，个个瘦弱病残，当人们看到白胖圆润的人都会心生自卑，而表现出十分羡慕的情绪。
石雕佛像是寺庙文化中一个十分重要的组成部分，当我们走进寺庙遁入佛门风光，映入眼帘的便是一尊尊栩栩如生的佛像石雕。庄严慈悲的石雕佛像不仅将寺庙文化点缀得更加绚丽多彩，而且人们通过对佛像石雕的了解，也能将佛教文化更好地发扬光大。寺庙石雕佛像的种类有很多，其中有一些是我们家喻户晓的，例如石雕观音、石雕如来等；还有一些是我们十分陌生的，比如石雕大势至菩萨，石雕药师佛等等。
佛陀，在狭义上是指释迦牟尼佛的意思，但是随着佛教教理的发达，“佛陀观”便分为法、报、应三身。遍满宇宙寂静之无色无形的理佛，称为法身佛；为着救度众生经过长时间积功累德的结果而显现出佛身，并建立净土的是为报身佛；因化益众生，而出现在娑婆世界的，是为应身佛。寺庙中较常见的诸佛雕像有：石雕释迦牟尼佛、石雕阿弥陀佛、石雕药师佛、石雕大日如来佛等等。
石雕佛像的种类之二是菩萨类，菩萨也有译成大道心众生、大士、高士、觉有情等。寺庙中常见的石雕菩萨圣像包括：文殊、普贤弥勒、日光、月光、虚空藏、地藏，以及随侍阿弥陀佛的二十五菩萨、观世音等等。其中较常见的要属石雕观音菩萨，大慈大悲的观音菩萨观世音菩萨又被称观世音大士、观自在、白衣大士；她救苦救难于人间，为度化众生，现33化身，救12种大难，深得人心。