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今天正是中秋节，月亮圆的就像一个大饼一样，其实今年八月我一直都在观察月亮的变化，月亮悄悄的进行着变化，想孩子一样调皮，由小芽儿慢慢变胖，象一张刚刚拉开的弓，再变再变，慢慢更像一面镜子了。

往年的中秋节都是因没有时间，吃的月饼全是从超市中买来的;而今年国家把中秋节定为法定节假日，为此，我们家买来了做月饼要用的原料，准备要自己来做月饼。
晚上6点左右我们便开始做月饼了，奶奶按比例将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合在一起。接着，爸爸把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。而我也没闲着，我把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团。而妈妈则将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球。随后我又拿出准备好的一个木制月饼模具，放入少许干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平。然后再将其从模具中扣出。望着已经初步成型的月饼，我的脸上不由自主地露出了笑容。接着，妈妈又把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入烤箱中烤制。
过了20分钟后，月饼终于做好了，妈妈小心翼翼地将月饼从烤箱中取出。看着金黄发亮的月饼散发着沁入的香味，我们都会心地笑了起来。

今天，月饼的花样也越来越多。人们不仅在中秋节能吃到月饼，平时超市里也可买到月饼。中秋的时候月饼更是琳琅满目，包装气派，各式各样：简装的，精装的；小盒包装，大盒包装的；纸盒包装的、铁盒包装的。月饼的品种也五花八门，应有尽有：有五仁的、酥皮的和蛋黄；更有趣的是的月饼都被分成几个系列：肉类系列、海产品系列、蔬菜系列、果品系列等，每一个系列下面又是各式各样的……
听完姥姥的故事，看看手中的月饼，心想：小月饼，大故事、大学问。

后，我要把月饼送给警察叔叔，因为他们每天都长在马路中间，把交通秩序管理的井然有序的。在中秋之夜，有时候还不能回家和自己的亲人一起过中秋节。这就是我要用月饼来表达的第二颗心——关心。
我希望有更多的人因为我的月饼得到温暖，祝大家开开心心的过一个中秋节！