信阳结晶果糖厂家用途
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结晶果糖可以直接添加到食品中,用于增加甜味。
用量根据具体产品的配方和工艺要求进行调整,通常为食品总配方的1%至10%。具体用量需根据产品的甜度需求、口感要求及成本考虑来确定。
饲料
用途:
结晶果糖在饲料行业中可用作能量添加剂,为动物提供能量来源,并可能有助于改善饲料的口感和适口性。
结晶果糖,化学名为果糖结晶体,是一种天然存在于水果、蜂蜜等食物中的单糖分子。它是人类早认识的自然界中甜的一种糖,在水果中的含量比较丰富,故称为“果糖”。
纯净的果糖呈无色针状或三棱形结晶,通过工业技术使果糖进行结晶后得到结晶果糖。结晶果糖因其特的甜味和理化性质,在多个领域都有广泛的应用。
用法用量:在食品中的添加量需根据具体食品种类和配方需求而定。一般来说,结晶果糖的添加量应控制在安全范围内,并遵循相关食品安全标准和规定。
在糕点中,其大用量一般不超过1.5%;在饼干及其他干制品中,不超过5%;在糖果中,不超过60%;在巧克力及巧克力制品中,不超过40%。